Portale internetowe Polskich Wydawnictw Specjalistycznych ProMedia sp. z o.o. korzystają z ciasteczek COOKIES, które są zapisywane na dysku urządzenia końcowego użytkownika. Jeśli nie zgadzają się Państwo na zostawianie ciasteczek prosimy o wyłączenie obsługi ciasteczek w konfiguracji Państwa przeglądarki stron internetowych i dalszą wizytę na stronie. Przeczytaj całość

Polecamy

Bistro Meat & Fit z ofertą wegańską

rs 2017 10av 02
Twórcy marki obserwując panujący od jakiegoś czasu wśród konsumentów trend ograniczania spożycia mięsa lub całkowitego wyeliminowania go z diety postanowili przygotować solidną ofertę dla tej grupy gości. Do nie dawna Meat&Fit miało w ofercie linię burgerów wegetariańskich, a teraz wprowadziło ofertę w 100% roślinną czyli wegańską. Nie rezygnuje jednak z mięsa i nadal w ofercie bistro można znaleźć burgery z wołowiną, wieprzowiną czy też drobiem. - Uważnie obserwujemy...

Fanex: Coraz większa rola polskich marek własnych w gastronomii

rs 2017 12 01
Jak wynika z najnowszych analiz rynkowych producenta sosów i dodatków spożywczych dla branży HoReCa, udział polskich marek własnych w gastronomii będzie wzrastał. Coraz częstsze ich wprowadzanie przez podmioty branżowe, jest wynikiem naturalnego i  elastycznego dostosowywania się do światowych trendów handlowo-marketingowych, jak i do zmian gustów i przyzwyczajeń konsumentów. Marki własne to produkty wytwarzane na zlecenie i dostępne wyłącznie w ofercie danej sieci sklepów czy...

200 przedstawicieli branży HoReCa w jesiennej edycji „Trendy Kolacji”

rs 2017 11 02
Ciepło i ogień, ziołowe napary, nowy marketing restauracyjny – to tylko niektóre z trendów, które mogli poznać przedstawiciele branży HoReCa na „Trendy Kolacjach” w Warszawie, Wrocławiu i Krakowie. W jesiennej edycji spotkań w ramach programu Szef dla Szefów sieci hurtowni MAKRO Polska udział wzięło 200 osób.   „Trendy Kolacje” to ekskluzywne wydarzenia poświęcone trendom, które wkrótce zawładną światem gastronomii. W jesiennej edycji cyklu Szef dla Szefów, prowadzonego...

ARTYKUŁ SPONSOROWANY | Polkrys: jakość na tacy

ht 2017 11ag 13
Firma Polkrys Sp. z o.o. z Aleksandrowa Kujawskiego to specjalista w dziedzinie produkcji opakowań jednorazowych z tektury litej i falistej. Dzięki nowoczes-nemu parkowi maszynowemu regularnie doskonali swoją ofertę usług i wzbogaca asortyment sprzedawanych produktów.   Obecny na rynku od 25 lat Polkrys to dynamicznie rozwijająca się rodzinna firma produkcyjno-handlowa i jeden z liderów polskiego rynku w branży producentów opakowań jednorazowych. Firma została powołana do życia przez...

MADE Restaurant - najbardziej merytoryczna konferencja biznesowa gastronomiczna na Dolnym Śląsku i we Wrocławiu

rs 2017 10av 01
Już 13 listopada odbędzie się najważniejsza i najbardziej merytoryczna konferencja biznesowa gastronomiczna na Dolnym Śląsku i we Wrocławiu – MADE Restaurant „Zatrudniaj, angażuj i zarabiaj”. To spotkanie najprężniej działających lokalnych praktyków: restauratorów, szefów kuchni, managerów, sommelierów, dostawców oraz mediów. Ekspertami będą praktycy branży gastronomicznej związani z regionem, a wśród nich: Justyna Słupska Kartaczowska (Restauracja jadka), Monika Winny...

Nowe twarze w kuchni warszawskiego Marriotta

rs 2017 10 02
Ster kuchni w hotelu Marriott od 1 października br. przejął nowy Szef- Paweł Kałuski. Do załogi dołączył również Krzysztof Tarabasz, Ekspert Kulinarny, odpowiedzialny za kreowanie nowych rozwiązań we wszystkich restauracjach hotelu. Paweł Kałuski karierę w gastronomii rozpoczął w hotelu Victoria Intercontinental w Warszawie. Duży wpływ na jego gotowanie miały szkolenia u kucharzy z legendarnej hollywoodzkiej restauracji Spago, którzy szkolili personel restauracji Malibu, w której...

Debiut marki blue frog w Polsce

rs 2017 10 01
AmRest otworzył pierwszą restaurację blue frog w Polsce. Tym samym umacnił swoją pozycję na polskim rynku gastronomicznym, na którym zarządza już pięcioma markami z segmentu Quick Service i Casual Dining Restaurants.   Blue frog to koncept restauracji z obsługą kelnerską z obszerną ofertą barową. Wyróżnikiem marki są między innymi dania znane z amerykańskiej kuchni, wzbogacone o wyjątkowe azjatyckie akcenty. Bar w blue frog wyróżnia bogaty wybór napojów bezalkoholowych i...

6. edycja Sofitel Wine Days

rs 2017 09g 05
To wyjątkowe spotkanie prowadzone przez mistrzów sommelierów jest okazją do odkrywania nowych, nieznanych, a nawet egzotycznych odmian oraz pogłębiania wiedzy enologicznej. Tegoroczne święto wina odbywa się od 21 września do 31 października w hotelach Sofitel w Warszawie, Wrocławiu, Sopocie i Budapeszcie. DNI WINA – ŚWIĘTO DOŚWIADCZENIA I DOSKONAŁYCH SMAKÓW Sofitel Wine Days to doskonała okazja, by w 120 hotelach na całym świecie uczestniczyć w uczcie i francuskim art de vivre....

Nowy numer "Restauracji"

rs 2017 09 01
Od poniedziałku w sprzedaży będzie nowy numer magazynu "Restauracja". W nim m.in. ekskluzywny wywiad. „I w Polsce, i we Francji są restauratorzy patrzący na gastronomię tylko przez pryzmat potencjalnych zysków. To rodzi daleko posunięty kompromis między biznesem a jakością oferty kulinarnej. Dla francuskich rynkowych potentatów punktem odniesienia jest jednak zawsze jakość i tradycyjność dań – mówi Constant-Michel Labarre, mistrz kuchni i promotor szkoleń w Institute Paul...

Max Premium Burgers debiutuje w Polsce

ht 2017 08aq 02
Pierwszego września 2017 r., szwedzka sieć restauracji Max Premium Burgers otworzyła swój pierwszy lokal w Polsce. Smak oraz jakość dań ocenią mieszkańcy i turyści we Wrocławiu. Na premierze polskiego menu Maxa pojawili się goście specjalni: Richard Bergfors, CEO Max Premium Burgers, a także znany YouTuber – Blowek. Cieszymy się, że możemy otworzyć pierwszą polską restaurację właśnie we Wrocławiu. W planach mamy już kolejne, a w następnych latach chcemy jeszcze bardziej...

Pierwsza strona | 1 / 37 >>
rs 2016 06
6/2017   Spis treści »
listopad-grudzień
Bezpłatny biuletyn

Strefa prenumeratora

Nasze serwisy


ProMedia www.pws-promedia.pl     Restauracja www.e-restauracja.com

Rynek Turystyczny www.rynekturystyczny.pl     Polski Jubiler www.polskijubiler.pl    

Nowoczesna Stacja Paliw www.e-stacjapaliw.pl

© 2015 ProMedia Polskie Wydawnictwa Specjalistyczne