W marcu kuchnia Best Western Felix proponuje klientom restauracji nową, wosenną wkładkę sezonową. Jest zgodna z trendami kulinarnymi, ale też najważniejszym trendem każdej wiosny – postanowieniem zmiany nawyków żywieniowych, które podejmuje wielu gości restauracji.
Warszawski hotel sieci Best Western wprowadza zmiany w menu, do których szefa kuchni Łukasza Gzowskiego zainspirować miała wiosna. Menu, które zostało wprowadzone w marcu, jako przystawkę proponuje zupę z czerwonej soczewicy z dodatkiem selera naciowego i pomidorów, bo „soczewica jest alternatywną dla białka zwierzęcego, a seler naciowy ceniony jest za swoje właściwości odchudzające oraz wzmacnia stawy”. Danie główne to polędwiczka wieprzowa z wytrawnym sosem wiśniowym, cukrowym groszkiem i purée ziemniaczanym. Na deser przewidziano krem brzoskwiniowy z waniliowym serkiem.
– Zależało nam na tym, aby wiosenne sezonowe menu było bogate w produkty, które będą nie tylko smaczne w kompozycji dania, ale również będą zdrowe. Wiemy jak wiele osób wraz z nadejściem wiosny stara się poprawić swoje nawyki żywieniowe. Restauracja Nova w Best Western Hotel Felix dba o zdrowie swojego klienta – powiedział szef kuchni Best Western Hotel Felix Łukasz Gzowski.
Dodaj komentarz