TAGI

Targi Expo Sweet

2026-02-04

W dniach 22–25 lutego w Warszawie odbędą się targi Expo Sweet – najważniejsze wydarzenie branży cukierniczej, lodziarskiej i piekarskiej w Polsce. fot...

„Polska od Kuchni” ponownie rekomenduje najlepsze restauracje

2026-01-31

Fundacja WIP Warto im Pomóc po raz dwunasty realizuje ogólnopolską akcję rekomendującą gastronomię „Polska od Kuchni”, prowadzoną pod hasłem Wrócę tu!...

WorldFood Poland i Gastrotargi SMAKKi – wspólna przestrzeń dla całego sektora spożywczego i gastronomii

2026-01-31

14-16 kwietnia br. to ważna data dla profesjonalistów z branży spożywczej i gastronomicznej. Właśnie wtedy w sercu Warszawy w EXPO XXI odbędą się, połączone z...

Gdzie, jak i co będziemy jeść w 2026 roku – i co to oznacza dla gastronomii

2026-01-29

Rok 2026 w gastronomii zapowiada się jako czas równowagi między sprzecznymi potrzebami gości. Z jednej strony codzienne wybory coraz częściej podporządkowane są...

Niewidoczne zaplecze, widoczny efekt. Dlaczego czystość zastawy decyduje o powrotach gości?

2026-01-28

Goście rzadko komentują czystość kieliszka. Nie robią zdjęć lśniącej szklanki. Nie mówią przy stoliku: „zwróć uwagę, jak idealnie domyta jest ta...

Polacy nie jedzą oczami. Co naprawdę decyduje o zamówieniach z dostawą

2026-01-28

Moment wyboru jedzenia coraz rzadziej jest czysto racjonalny. Choć w teorii bierzemy pod uwagę cenę, kaloryczność czy czas dostawy, w praktyce ostateczna decyzja...

XX Festiwal Śląskie Smaki. Jubileusz tradycji i kulinarnych emocji

2026-01-28

Rok 2026 przyniesie jubileuszową, XX edycję Festiwalu Śląskie Smaki – jednego z najważniejszych wydarzeń kulinarnych w województwie śląskim. Tegoroczna odsłona...

Nowoczesne oblicze kawy – trendy i innowacje w branży gastronomicznej

2026-01-25

W świecie gastronomii kawa przeżywa prawdziwą rewolucję. Od innowacyjnych metod parzenia po nowatorskie profile smakowe, które zaskakują nawet najbardziej...

Michelin, mistrzowie i młode talenty - półmetek programu IV. Edycji Akademii Mistrzów Smaku By Belvedere

2026-01-25

Trwa IV edycja Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere – autorskiego programu edukacyjnego, który konsekwentnie buduje kompetencje przyszłych liderów gastronomii w...

Roślinne trendy żywieniowe 2026

2026-01-22

W 2026 roku rynek żywności roślinnej może wyglądać inaczej niż dziś. Zdrowie będzie ważniejsze niż względy środowiskowe, roślinne źródła błonnika...