Restauracja https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html Hotel Equipment Expo 2026 – spotkanie branży hotelarskiej z technologią, designem i biznesem Nowy numer „Restauracji” już dostępny Opłaty SUP – obowiązki, wysokość, kary Po czym poznać dobrą firmę prowadzącą szkolenia gastronomiczne? Kebab premium zyskuje na popularności. Polacy coraz częściej wybierają autorskie wersje Australia i Nowa Zelandia na jednej degustacji. Branżowe wydarzenie już 1 października w Warszawie Kebab już nie egzotyka. Polacy zamówili ponad 5 mln porcji w ciągu roku Starbucks otworzył kawiarnię w Browarach Warszawskich Dlaczego goście najczęściej wybierają stolik przy oknie? Psychologia restauracyjnych wyborów Mycie pieca to nie tylko higiena. Od niego zależą koszty i trwałość urządzeń TukTuk otworzy restaurację w Hali Targowej w Gdańsku Nastroje w gastronomii się poprawiają, ale goście nadal ostrożnie wydają pieniądze Dlaczego klienci fotografują jedne potrawy, a innych nie? Dekonstrukcja burgera Dolny Śląsk stawia na turystykę kulinarną. Regionalne smaki coraz ważniejszym elementem oferty Petrus trafia do Polski. Dom Wina wprowadzi legendarne wino do oferty dla restauracji Lavazza rusza z miniserialem „Family Blend”. W projekcie Martin i Francesca Scorsese Maison Charlotte otworzyła 10. lokal w Polsce. Nowe bistro działa przy ul. Złotej w Warszawie Matcha trafia do mainstreamu. Zielona herbata wychodzi poza herbaciarnie KSeF w gastronomii. Największym wyzwaniem będą faktury za catering i eventy Ustawa, która może uderzyć w gastronomię „Menu opłat” czyli o kosztach najmu lokalu gastronomicznego Maczfit odświeża wizerunek. Nowa identyfikacja i mocniejsze działania marketingowe Pizza wciąż numerem jeden. Cena pozostaje kluczowym kryterium wyboru restauracji Rosną wydatki pasażerów na gastronomię. L’Officina zadebiutowała na Lotnisku Chopina Jak nie utopić reputacji w brudnej szklance, czyli dlaczego o opinii często decydują szczegóły    Terrazza Martini wróciła do Warszawy. Letni pop-up będzie działał do 15 sierpnia Lody już nie tylko na lato – Jak gastronomia zamienia deser w źródło dodatkowego przychodu? Minimalizm w restauracji – estetyka czy strategia? Danuta nie przychodzi często. Czy to znaczy, że nie warto o nią walczyć? Wyspy Kanaryjskie stawiają na gastronomię. Road Show promowało kuchnię i wina archipelagu VII Zamojskie Winogranie już w sierpniu. W programie degustacje, regionalna kuchnia i koncert zespołu Feel Akademia Bidfood wydała trzeci numer „Inspirownika”. Tym razem o food sharingu 50 lat pieca konwekcyjno-parowego RATIONAL. Pięć polskich kuchni pokazuje, jak zmieniła się gastronomia Reklama Kontakt Skalowanie restauracji: czego dziś oczekują goście, inwestorzy i franczyzobiorcy?- Rozmowa z Rebeccą Viani Od pairingu po omakase. Herbata wchodzi do świata premium diningu O względności czasu w gastronomii Michelin obejmuje całą Polskę Rekordowa edycja WorldFood Poland Epoka najlepszą restauracją w Polsce Polak w czołówce Gault & Millau Poland wrócił do Polski Znamy zwycięzców „Bitwy na drobiowe smaki V” Lukas Wiegman wygrał Międzynarodowe Mistrzostwa Polski Sommelierów 2026 Belvedere Catering nagrodzone w MP Power Awards 2026 Pyszne.pl wprowadza bezplastikowe opakowania na wynos Gastro QuickService 2026 – technologie i wyposażenie dla nowoczesnej gastronomii Grill po polsku się zmienia. Coraz więcej warzyw i menu dopasowanego do wszystkich gości