Restauracja https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html Kontakt Wieprzowina – lider polskich mięs Michelin oceni restauracje w całej Polsce Projektowanie pożądania, czyli psychologia menu – rozmowa z profesorem Charlesem Spence’em ( część 2) AI nie gotuje Ekologiczne stołówki i restauracje coraz bliżej. Nowe przepisy zmienią rynek HoReCa Selgros kolejny rok z rzędu z nagrodą „Dystrybutor Roku – hurtownie cash&carry” Nowy koncept Andrei Camastry w Warszawie. Chef stawia na włoską stronę swojej kuchni Smaki świata, emocje i wielki biznes – odliczamy dni do WorldFood Poland & Gastrotargi SMAKKi Riesling, Pinot & Co. – niemieckie wina ponownie w Warszawie Nowy punkt Gorąco Polecam. Smaki z Piekarni w Designer Outlet Warszawa DUA LIPA DOŁĄCZA DO NESPRESSO Podwójny jubileusz światowego lidera rynku: 50 lat pieców konwekcyjno-parowych RATIONAL i 1,5 miliona wyprodukowanych urządzeń Paso Robles w Krakowie i Warszawie – kalifornijskie wina z polskim akcentem Nowe lokale Tuk Tuk i PHOme otwarte w Montownia Food Hall w Gdańsku Duet Belvedere Gourmet Group mistrzami Polski w przygotowaniu seseru Widzimy się w trasie! EuroGastro i World Hotel 2026 – konkretne rozwiązania, trendy i biznes dla nowoczesnej gastronomii Umiejętność komunikowania smaku zdefiniuje przyszłość gastronomii – – rozmowa z profesorem Charlesem Spence’em ( część 1) Jedzenie jako źródło przyjemności. Jak lubią jeść Polacy? Wiosenna edycja Targów Chrispo odbędzie się w Sopocie Lavazza wraca z kampanią „Pleasure makes us human” w wiosennej odsłonie Lody o smaku musztardy?  AI za Ciebie nie ugotuje, ale może pozmywać. Tak wygląda inteligentne zaplecze nowoczesnej gastronomii Katowice stolicą wielkich idei polskiej gastronomii. THINK BIG, by osiągnąć BIG DEAL! Przyszłość polskiej gastronomii na talerzu. Ruszają przygotowania do V edycji „Bitwy na drobiowe smaki” Dua Lipa nową globalną ambasadorką Nespresso Nowe otwarcie w Manufakturze. Quasą dołącza do oferty gastronomicznej Bolt Food startuje w Białymstoku Polska reprezentacja wystartuje 16 marca w Bocuse d’Or Europe 2026 w Marsylii. Stół w stylu skandynawskim. Dlaczego proste formy są ulubieńcem architektów wnętrz? 591 lat króla rieslinga Brassica – krótki projekt restauracyjny w Gdyni Pyszne.pl wprowadza zrównoważone opakowania w Polsce. Pierwsze na świecie pudełka na wynos z białka roślinnego Restauracja jako przedłużenie ego – kiedy właściciel szkodzi własnemu biznesowi „Restaurację odstąpię”, czyli o sprzedaży biznesu restauracyjnego Maczfit nawiązuje współpracę z Jamie Oliverem Czekolada jako comfort food. Polacy zamawiają ją coraz częściej Znamy finalistów Chefs en Or 2026! Finał zapowiada się pasjonująco Wina z Gruzji na celowniku restauratorów. Georgian Wine Academy wraca do Polski KOKU Sushi rozwija menu w oparciu o dane i preferencje gości Branding Ovation 2026. Marka napędza sukces w branży jagodowej Branża winiarska z niepokojem patrzy na Bliski Wschód Od smaku do sprzedaży. Jak tworzyć nowoczesną ofertę lodów i deserów, która wyróżnia lokal i wspiera rozwój biznesu Food truck jako model biznesowy nowej gastronomii Selgros startuje z nową kampanią „Wszystkie kolory smaku” Branża gastronomiczna chce własnego ministerstwa. Ekspert: to jeden z najbardziej przeciążonych sektorów usług w Polsce René Redzepi rezygnuje z kierowania Nomą po ujawnieniu zarzutów dotyczących nadużyć wobec pracowników Wielkie emocje podczas premiery Gault & Millau Poland i gali Best Awards, czyli powrót w wielkim stylu Żółtego Przewodnika. Najnowszy numer „Restauracji”