Archiwum numerów
Aktualności
Prenumerata
O nas
Reklama
Kontakt
Numer: 02/2026
ANALIZA
Nie kupuj sprzętu premium! To niebezpieczne dla Ciebie i Twojego biznesu
BAR
Polskie destylaty – czy patriotyzm produktowy sprzedaje w 2026 roku?
GOURMET
Śniadanie zaczyna się od filiżanki
MARKETING
Food truck to nie budka na kółkach
STYL & DESIGN
Ergonomia i design w gastronomii – inwestycja, która się zwraca
Ambiente 2026 – gastronomia w rytmie nowego stylu życia
TRENDY
Trendy piekarniczo-cukiernicze 2026
Klient jutra już tu jest
WINO I KUCHNIA
Fermenty & Wino – Niebezpieczne związki
ZARZĄDZANIE
AI nie gotuje
Restauracja jako przedłużenie ego – kiedy właściciel szkodzi własnemu biznesowi
AKTUALNOŚCI
KALENDARIUM
Przewodnik Gault & Millau Poland 2026
„Polska od Kuchni” ponownie rekomenduje najlepsze restauracje
W 2026 roku MADE FOR Restaurant zaprasza do świata ludzi wyznających ideę „THINK BIG” zamiast „WORK HARD”
Przewodnik MICHELIN z pierwszą ogólnopolską selekcją restauracji
Duet Belvedere Gourmet Group mistrzami Polski w przygotowaniu deseru
Podwójny jubileusz światowego lidera rynku:50 lat pieców konwekcyjno-parowych RATIONAL i 1,5 miliona wyprodukowanych urządzeń
Paso Robles w Krakowie i Warszawie – kalifornijskie wina z polskim akcentem
TEMAT NUMERU
Food truck jako model biznesowy nowej gastronomii
FELIETON
Wiosna nie sprzedaje – Sprzedaje dobrze przemyślana strategia
Ziemniak – Lekcja pokory z kuchni
Sprzedać spokój
PRAWO
Opłaty SUP – obowiązki, wysokość, kary
„Restaurację odstąpię”, czyli o sprzedaży biznesu restauracyjnego
Sprzedaż aut poleasingowych pracownikom, a ZUS – pułapka interpretacyjna
Sprzedaż aut poleasingowych pracownikom, a ZUS – pułapka interpretacyjna
WYWIAD
Projektowanie pożądania, czyli psychologia menu – rozmowa z profesorem Charlesem Spence’em ( część 2)
Ilość artykułów w numerze pisma:
28
SPIS TREŚCI
PRENUMERATA PAPIEROWA
PRENUMERATA CYFROWA
MARKETING
/
Food truck to nie budka na kółkach
TRENDY
/
Trendy piekarniczo-cukiernicze 2026
PRAWO
/
Sprzedaż aut poleasingowych pracownikom, a ZUS – pułapka interpretacyjna
PRAWO
/
Opłaty SUP – obowiązki, wysokość, kary
PRAWO
/
„Restaurację odstąpię”, czyli o sprzedaży biznesu restauracyjnego
W celu przypomnienia hasła prosimy o kontakt:
bok@pws-promedia.pl