Portale internetowe Polskich Wydawnictw Specjalistycznych ProMedia sp. z o.o. korzystają z ciasteczek COOKIES, które są zapisywane na dysku urządzenia końcowego użytkownika. Jeśli nie zgadzają się Państwo na zostawianie ciasteczek prosimy o wyłączenie obsługi ciasteczek w konfiguracji Państwa przeglądarki stron internetowych i dalszą wizytę na stronie. Przeczytaj całość



rs 2017 02
2/2017   Spis treści »
marzec-kwiecień
Bezpłatny biuletyn

Strefa prenumeratora




W najnowszym numerze

Nowości na rynku

Dochodowa restauracja – poznaj zasady
Dochodowa restauracja – to temat szkolenia Akademii Restauratora, które odbyło się 26 kwietnia w Warszawie, w hotelu Airport Okęcie....
  Nasze Raporty
Udostępniamy e-wydanie najważniejszego na rynku i oczekiwanego przez branżę corocznego raportu.

  Nasze konkursy

Zapraszamy do zgłaszania obiektów w konkursie HOTEL Z POMYSŁEM 2017.


e-Tygodnik Restauracji
Jeżeli chcesz otrzymywać co poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.

Zapisz się
  NARZĘDZIA
Menu engineering
Jak ustalić właściwie ceny w karcie menu? Czy aby na pewno zaproponowana kwota jest adekwatna? Ile powinno kosztować to konkretne danie? W jakim...
Waga sztuki prezentacji
Bar w restauracji odgrywa coraz częściej rolę swoistego showroomu. Tu nie tylko zamawia się piwo czy drinka, by wypić je na miejscu, ale także...
Kuchnia od kuchni
Zaplecze kuchenne to centrum dowodzenia lokalu gastronomicznego. Współczesna restauracja to nie tylko dobry kucharz, ale także profesjonalny...
  RYNEK
Idea współdzielenia dotarła do gastronomii
Już ponad trzy tysiące osób pobrało aplikację Quertes – kulinarny odpowiednik Ubera i Airbnb, przeznaczony dla ludzi, którzy chcą zarabiać...
Uroczysko Siedmiu Stawów: nowy szef kuchni i ekologiczne uprawy
Damian Chajęcki został szefem kuchni w Uroczysku Siedmiu Stawów Luxury Hotel. Jego specjalnością, a równocześnie ogromną inspiracją jest...
Zakłady Mięsne Łuków z nową identyfikacją wizualną
Zakłady Mięsne Łuków w 2017 r. rozpoczynają proces rebrandingu. Firma całkowicie zmienia swoją identyfikację wizualną – wprowadza nowe...
Nasze serwisy


ProMedia www.pws-promedia.pl     Restauracja www.e-restauracja.com

Rynek Turystyczny www.rynekturystyczny.pl     Polski Jubiler www.polskijubiler.pl    

Nowoczesna Stacja Paliw www.e-stacjapaliw.pl

© 2015 ProMedia Polskie Wydawnictwa Specjalistyczne