Restauracja
 







Polecamy 2

Zawody Dalla Corte Cup 2024 konkursy

Ruszają zapisy na Dalla Corte Cup 2024, to już czwarta edycja prestiżowych zawodów dla baristów, którzy chcą rozwijać swoje umiejętności w sztuce parzenia kawy. Atrakcyjne nagrody, ciekawe wyzwania, przyjazna formuła zawodów sprawiły, że Dalla Corte Cup to jedno z ciekawszych wydarzeń na scenie kawowej w Polsce.   fot. materiał prasowy Dalla Corte Cup to zawody dla baristów, organizowane przez wyłącznego dystrybutora marki Dalla Corte w Polsce – firmę Best CS. Skierowane są do...

Restauracja Regiment laureatem nagrody Złoty Widelec konkursy

W dniu 25 kwietnia Restauracja Regiment otrzymała nagrodę Złotego Widelca w kategorii restauracja hotelowa. Wielka Gala rozdania nagród odbyła się w Airport Hotel Okęcie w Warszawie, to wielkie święto polskiej gastronomii. fot. materiał prasowy Nagrodę odebrali Szef Kuchni Restauracji Regiment Tomasz Siwkowski oraz Kierownik Restauracji Regiment Renata Bocheńska. Restauracja Regiment to kuchnia polska w nowoczesnym wydaniu, z którą spotkanie to prawdziwa podróż smaków i historii....

Znamy zwycięzców Rankingu Top 50 Restauratorów Innowatorów Forbes&For trendy

Już po raz trzeci dziennikarki i dziennikarze Magazynu Forbes oraz ekspertki i eksperci agencji For Solutions stworzyły/li jedyny ranking, który profesjonalnie i skrupulatnie ocenia działania i rozwój biznesowy restauratorów i restauratorek z całego kraju. Tym razem pierwsze skrzypce grały innowacje. Już wiemy, kim są najlepsi Restauratorzy Innowatorzy w Polsce! fot. materiał prasowy  W tym roku pod lupę wzięto niemal 200 nazwisk, z których jury wybrało najlepszą pięćdziesiątkę...

MATERIAŁ PARTNERA: Ekspres do kawy MJUSK sercem Twojej kawiarni

Filiżanka aromatycznej kawy jest dla wielu osób nieodzownym punktem w rozkładzie dnia.  Czy jest to poranne latte, czy popołudniowe espresso, profesjonalny ekspres do kawy MJUSK pozwoli Tobie podawać gościom napoje kawowe o wyjątkowym smaku i aromacie, przywołujące na myśl najznamienitsze włoskie kawiarnie.    Ponadprzeciętne parametry ekspresu do kawy MJUSK  Ekspres do kawy MJUSK to urządzenie profesjonalne, zaprojektowane z myślą o użytkownikach premium z sektora HoReCa – a to...

Cykl szkoleń „Masterclass" Akademii Hochland Professional dzieje się

W ramach Akademii Hochland Professional rozpoczął się cykl szkoleń klienckich w Międzynarodowej Szkole Kulinarnej Ashanti. Pierwsze warsztaty z cukiernictwa bankietowego odbyły się 12 kwietnia. Osoby związane z cukiernictwem i piekarnictwem szkoliły się pod okiem trenerów Macieja Rosińskiego i Mariusza Góreckiego.   fot. materiał prasowy W pierwszej części warsztatów Maciej Rosiński zabrał uczestników do świata serników i deserów. Rosiński to cukiernik, szef kuchni, autor...

Nowy kierunek dla miłośników dobrych smaków – kolejny kraj bałtycki w przewodniku Michelin zagranica

Michelin ogłasza dodanie Litwy do swojego przewodnika, uzupełniając w nim tym samym reprezetację krajów bałtyckich. Inauguracja Przewodnika Litwa i ogłoszenie premierowego zestawienia litewskich restauracji odbędzie się 13 czerwca 2024 roku w Wilnie. fot. materiał prasowy Inspektorzy Michelin odwiedzili miasta w całym kraju. Byli w Kłajpedzie, Trokach, Kownie oraz w Wilnie. W spektrum ich zainteresowań znalazły się zarówno tradycyjne dania litewskie, jak i te inspirowane kuchnią...

Nowe perspektywy na New Food Forum 2024: przyszłość zrównoważonej żywności trendy

12 czerwca 2024 r. w Centrum Nauki Kopernik w Warszawie, odbędzie się 5. edycja New Food Forum - wydarzenia, które stawia na pierwszym planie przyszłość zrównoważonej żywności. Organizowane przez Fundację ProVeg forum po raz kolejny zgromadzi profesjonalistów z całego spektrum branży spożywczej, tworząc niezwykłą okazję do współdzielenia innowacji oraz dyskusji na temat kluczowych wyzwań i trendów, które kształtują sektor. fot. materiał prasowy  Zarezerwuj miejsce już...

Bartłomiej Pawlikowski i Marcin Klóska mistrzami Polski w przyrządzaniu dziczyzny konkursy

– To była jedna z najciekawszych lekcji, jakie odbyły się w naszej szkole – skwitował Roman Bartkowiak, dyrektor Zespołu Szkół Gastronomicznych im. Karola Libelta w Poznaniu. Tymi słowami zamknął IV Mistrzostwa Polski w Dziczyźnie – Memoriał Mariana Tarnawskiego. Walory edukacyjne konkursu oraz zaangażowanie w niego adeptów sztuki kulinarnej zostały docenione zarówno przez uczestników, jak i przez jurorów oraz gości. – Bardzo się cieszę, że udało się zrealizować pomysł...

Selgros HoReCa zaprasza na Targi Gastro Hotel w Kołobrzegu targi gastronomiczne

W dniach 17-19 kwietnia w Hali Milenium w Kołobrzegu odbędzie się kolejna edycja Targów Gastro Hotel. Wydarzenie, które co roku przyciąga liczne grono profesjonalistów z branży gastronomicznej i hotelarskiej przygotowało bogaty program szkoleń, prezentacji nowości branżowych oraz degustacji i pokazów kulinarnych. Pierwszy raz na Targach w Kołobrzegu zaprezentuje się Selgros HoReCa. Na stoisku firmy zaplanowano szereg atrakcji i specjalny 50% rabat na zamówienia złożone w trakcie...

Warszawska Degustacja Food & Wine Tasting from Castilla y Leon patronat medialny

4 czerwca 2024 r.  w warszawskim hotelu Barceló polska branża winiarska i gastronomiczna będą miały okazję do degustacji win i regionalnych delikatesów z tego regionu. Wystawcami będzie ponad dwudziestu przedstawicieli apelacji winiarskich jak Ribera del Duero, Toro, Rueda, Bierzo i innych oraz producenci tradycyjnych serów, słynnego jamón iberico, wędlin hiszpańskich oraz oliwy. fot. materiał prasowy Kastylia i León jest jednym z największych regionów winiarskich w Hiszpanii, z...

Pierwsza strona | 1 / 115 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail