„Gotujemy Pronature” Choczewo 2013
 








„Gotujemy Pronature” Choczewo 2013

Witek Iwański (Serock), Sebastian Krauzowicz (Toruń), Maciej Nowicki (Warszawa) i Łukasz Toczek (Gdańsk).

Na łonie natury, w obliczu nieprzewidywalnych zachowań przyrody uczestnicy wyprawy pochylą się nad polskimi rybami z morza i kaszubskich jezior. W atmosferze integracji, współpracy i wymiany doświadczeń będą badać różnorodność, jakość i atrakcyjność niespotykanych, rzadkich lub zapomnianych gatunków polskich ryb.

miejsce

Akcja będzie toczyła się na morzu, plaży, w lesie... Wydarzenie jest organizowane wspólnie z lokalnymi autorytetami i osobowościami kulinarnymi: rybakami, gospodyniami wiejskimi i rolnikami.
Inicjatorką akcji jest Pani Justyna Zdunek, która wspólnie z Szefem Kuchni Łukaszem Toczkiem tworzy gdańską restaurację Metamorfoza. Organizatorzy zainspirowani ubiegłorocznym „Cook It Raw” postanowili zaprosić polskich szefów kuchni, aby w rodzimym gronie dzielić się bezcennymi doświadczeniami związanymi z kuchnią polską. Spotkanie ma charakter poznawczy, prestiżowy, a nie komercyjny.

naposszefowiePicsArt_1372014082925_resized

Pełna relacja z wydarzenia będzie dostępna na https://www.facebook.com/MetamorfozaGdanskPronature .
Rzecznikiem i współorganizatorem akcji jest Agnieszka Małkiewicz, która wspólnie z Justyną Zdunek prowadzi program Metamorfoza Gdańsk Pronature.


Strefa prenumeratora


  Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Czytaj dalej kupując prenumeratę „Restauracji” w wersji papierowej, lub cyfrowej.

Prenumerata RESTAURACJI to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania dwumiesięcznika
  • Dostęp do archiwum wydań „Restauracji” w wersji online
  • Specjalistyczne raporty w ramach prenumeraty
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail