PRAWO

Reklamacja usługi gastronomicznej

2024-01-11

Ryzyko opóźnienia w wydaniu dania czy pomyłki w doborze składników to wyzwania, z którymi restauracje mierzą się codziennie. W tak dynamicznym procesie jak obsługa...

Zezwolenie na alkohol

2023-10-12

Serowanie alkoholu w restauracji jest możliwe, ale wymaga załatwienia niezbędnych formalności i przestrzegania określonych zasad. Poniżej przedstawiamy najważniejsze...

MENU ZGODNE Z PRAWEM

2023-08-24

„Są w barach – wiadomo – zwyczaje utarte: Podchodzi doń kelner, podaje mu kartę (…)” – pisał Jan Brzechwa. Kontakt z listą dań to jedno z pierwszych...

Ograniczenia i obowiązki wynikające z nowej regulacji dotyczącej produktów i opakowań z tworzyw sztucznych

2023-07-23

24 maja 2023 r. weszła w życie ustawa o zmianie ustawy o obowiązkach przedsiębiorców w zakresie gospodarowania niektórymi odpadami oraz o opłacie produktowej oraz...

Podwyżka czynszu w trakcie najmu

2023-05-29

Informacja od wynajmującego o podwyżce czynszu najmu może nieprzyjemnie zaskoczyć najemcę. Szczególnie jeśli idzie w parze z rosnącymi kosztami mediów i...

Umowa o dostarczenie

2023-03-26

Jedną z umów często zawieranych przez restauratorów jest umowa dotycząca dostarczenia półproduktów do przygotowania potraw. W języku potocznym na taki kontrakt...

Jak serwować wino, aby nam nie zaserwowano kary

2022-12-17

Bez wątpienia alkohol stanowi jedną z przykuwających uwagę pozycji w restauracyjnym menu. Niezależnie od tego, czy będzie to serwowany przed posiłkiem pobudzający...

Niewypłacalność I co dalej?

2022-10-20

Najpierw pandemia i zamykanie lokali, a teraz wzrost stóp procentowych, rosnące ceny gazu i energii elektrycznej. Ostatnie lata nie ułatwiają prowadzenia działalności...

Fundacja a stowarzyszenie – najpopularniejsze formy organizacji pozarządowych

2022-08-29

Warto poznać kilka prawnych szczegółów dotyczących najpopularniejszych organizacji pozarządowych, które mogą prowadzić działania na rzecz branży gastronomicznej...

Zrzeszanie się – sposób na przetrwanie zawieruchy na rynku gastronomicznym

2022-07-15

Odpowiedzią na trudną sytuację branży gastronomicznej może być zrzeszanie się w formie fundacji, stowarzyszeń lub izb gospodarczych, a nawet zrzeszeń handlu i...