Archiwum numerów
Aktualności
Prenumerata
O nas
Reklama
Kontakt
W NUMERZE
Najnowszy numer Restauracji
GWIAZDKI MICHELIN
Nowa restauracja wyróżniona gwiazdką MICHELIN w Przewodniku MICHELIN Polska 2025
W NUMERZE
Mrożenie w gastronomii
AKTUALNOŚCI
KONKURS
Znamy nazwiska finalistów Bocuse d’Or Poland 2025
KONKURS
Znamy zwycięzców Uber Eats Awards 2025
KONKURS
Polska kadra juniorów na Olimpiadę Kulinarną ogłoszona!
GWIAZDKI MICHELIN
Wręczenie Plakiet Przewodnika Michelin Polska 2025
GWIAZDKI MICHELIN
Wrocław dołącza do elitarnego grona polskich miast wyróżnionych w przewodniku Michelin. Polska ma już ponad 108 restauracji w selekcji Michelin!
TARGI GASTRONOMICZNE
7 października Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów
BADANIA RYNKU
FOOD DELIVERY
W którym polskim mieście rządzi sushi? Statystyki Pyszne.pl mogą zaskoczyć
BADANIA RYNKU
Konsumpcja sushi w Polsce
BADANIA RYNKU
Rynek gastronomiczny 2025: rosną przychody branży i liczba lokali
KAWA
Antonio Arcieri Ambasadorem Nespresso Professional
NOWE MENU
Meidan Siboni – kulinarny autorytet japońskiej precyzji – autorem menu w Panorama Sky Bar
TARGI GASTRONOMICZNE
Targi Warsaw Sweet Tech
SPIS TREŚCI
PRENUMERATA PAPIEROWA
PRENUMERATA CYFROWA
FELIETON
/
Sprawdzone triki na viralowe social media restauracji
TRENDY
/
Targi Ambiente
FELIETON
/
Co było pierwsze, jajko czy…?
/
Mrożenie w gastronomii
/
Mrożenie w gastronomii
WIADOMOŚCI Z BRANŻY
Aranżacje stołu w branży HoReCa, czyli jak porcelana pomaga w budowaniu atmosfery?
W nowoczesnej gastronomii stół przestaje być tylko miejscem podania posiłków. Staje się przestrzenią, w której spotykają się estetyka...
Rytuały jedzenia w kulturach Azji Południowo-Wschodniej – czego możemy się nauczyć?
W Azji jedzenie to znacznie więcej niż tylko posiłek – to sposób na budowanie relacji, wyraz szacunku wobec tradycji i sztuka celebrowania...
Witold Choiński ponownie na czele Związku POLSKIE MIĘSO– kurs na innowacje, zrównoważony rozwój i globalną konkurencyjność
W dniu 5 czerwca 2025 r. Walne Zgromadzenie Związku POLSKIE MIĘSO dokonało wyboru nowego Prezesa Zarządu POLSKIE MIĘSO. W następstwie decyzji...
Gruzińskie wina podbijają Warszawę z Master of Wine Konstantinem Baumem
3 czerwca 2025 Warszawa po raz kolejny stała się centrum rozmowy o gruzińskim winiarstwie. Druga edycja Georgian Grand Tasting przyciągnęła...
Bunge wprowadza na rynek pasty warzywne dla gastronomii i piekarnictwa
Odpowiadając na wyzwania gastronomii i zmieniające się preferencje konsumentów, Bunge ( właściciel marki Kruszwica) wprowadza na rynek...
Zielona energia w Thai Woku: Matcha Power Bowl
Trend na matchę trwa i nie ma w tym nic dziwnego, bo jest ona naturalnym eliksirem zdrowia i świetnym dodatkiem kulinarnym. Idąc nie tyle za...
Blisko 40 litewskich restauracji w najnowszym Przewodniku Michelin 2025
Litewska społeczność kulinarna zebrała się podczas wyjątkowego wydarzenia Culinary Stars Night Lithuania, by nagrodzić najlepsze restauracje...
Jedno urządzenie zamiast trzech – POSbistro rewolucjonizuje obsługę zamówień w gastronomii
Firma POSbistro, polski dostawca rozwiązań dla gastronomii, wprowadziła na rynek wirtualną kasę fiskalną All-in-One (AiO). Rozwiązanie...
Georgian Grand Tasting 2025 degustacja dla branży HoReCa— rejestracja na wydarzenie trwa
3 czerwca 2025 odbędzie się druga edycja Georgian Grand Tasting, którą uświetni najmłodszy Master of Wine z Niemiec — Konstantin Baum. To...
Podsumowanie Foodforum 2025: czym żyje polski przemysł spożywczy?
Ponad 200 ekspertów z prawie 70 firm zaangażowanych w funkcjonowanie i rozwój polskiej branży spożywczej zgromadziła jedyna tego rodzaju...
NASZE RAPORTY
Raport z Rynku Hotelarskiego i Gastronomicznego 2025
Raport z Rynku Hotelarskiego i Gastronomicznego 2024
Raport z Rynku hotelarskiego i gastronomicznego 2023
Raport z Rynku Hotelarskiego i Gastronomicznego 2022
Raport z Rynku Hotelarskiego i Gastronomicznego 2021
Raport Horeca 2019
E-TYGODNIK
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.
Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail
PRENUMERATORZY
Archiwum online
Login:
Hasło:
Zapamiętaj mnie
Zapomniałem hasło
KOMUNIKATY BRANŻOWE
/
Lokal na restaurację, czyli jaki?
/
Czy istnieje łazienka, która uwzględnia potrzeby wszystkich? Spotkanie ekspertów
/
Mlekovita nagrodzona Złotym Laurem w Konkursie ReThink Packaging 2025 za działania w zakresie zrównoważonego rozwoju
/
Raport z Rynku Hotelarskiego i Gastronomicznego 2025 – PEŁNA WERSJA ONLINE
/
Marka Mlekovita w czołówce najczęściej wybieranych marek w Polsce, mleko Polskie 2% Liderem Sprzedaży 2025
/
MLEKOVITA: Zdrowie na pierwszym miejscu – ser w plastrach kolejną nowością z mleka A2A2
/
Tork otrzymuje certyfikat Design for All
W celu przypomnienia hasła prosimy o kontakt:
bok@pws-promedia.pl