Archiwum numerów
Aktualności
Prenumerata
O nas
Reklama
Kontakt
W NUMERZE
Śniadanie zaczyna się od filiżanki
W NUMERZE
„Restaurację odstąpię”, czyli o sprzedaży biznesu restauracyjnego
W NUMERZE
Projektowanie pożądania, czyli psychologia menu - rozmowa z profesorem Charlesem Spence'em ( część 2)
AKTUALNOŚCI
W NUMERZE
Restauracja jako przedłużenie ego – kiedy właściciel szkodzi własnemu biznesowi
KONKURS
Lady Amarena Poland 2026: konkurs Fabbri dla profesjonalnych barmanek. Zgłoszenia tylko do 20 kwietnia
PATRONAT MEDIALNY
Przyszłość żywności w praktyce: New Food Forum 2026
W NUMERZE
AI nie gotuje
Umiejętność komunikowania smaku zdefiniuje przyszłość gastronomii - – rozmowa z profesorem Charlesem Spence’em ( część 1)
W NUMERZE
Food truck jako model biznesowy nowej gastronomii
TRENDY
Targ Śniadaniowy wraca do Warszawy. 14. sezon i plany ekspansji
TRENDY
Gastronomia eventowa idzie w stronę doświadczeń. Live cooking zyskuje na znaczeniu
FOOD DELIVERY
TRENDY
Maczfit nawiązuje współpracę z Jamie Oliverem
TRENDY
Czekolada jako comfort food. Polacy zamawiają ją coraz częściej
KONKURS
Znamy finalistów Chefs en Or 2026! Finał zapowiada się pasjonująco
TRENDY
Ekologiczne stołówki i restauracje coraz bliżej. Nowe przepisy zmienią rynek HoReCa
SPIS TREŚCI
PRENUMERATA PAPIEROWA
PRENUMERATA CYFROWA
MARKETING
/
Food truck to nie budka na kółkach
PRAWO
/
Sprzedaż aut poleasingowych pracownikom, a ZUS – pułapka interpretacyjna
FELIETON
/
Sprzedać spokój
STYL & DESIGN
/
Ergonomia i design w gastronomii – inwestycja, która się zwraca
PRAWO
/
Opłaty SUP – obowiązki, wysokość, kary
WIADOMOŚCI Z BRANŻY
Selgros kolejny rok z rzędu z nagrodą „Dystrybutor Roku – hurtownie cash&carry”
Selgros po raz kolejny został doceniony przez ekspertów i przedstawicieli rynku FMCG, zdobywając tytuł Market Roku 2026 w kategorii...
Branding Ovation 2026. Marka napędza sukces w branży jagodowej
30 marca 2026 roku w Warszawie odbyła się III edycja Branding Ovation – przeglądu marek i projektów marketingowych w branży jagodowej...
Lavazza wraca z kampanią „Pleasure makes us human” w wiosennej odsłonie
Lavazza kontynuuje działania w ramach globalnej platformy komunikacyjnej „Pleasure makes us human”, prezentując jej nową, wiosenną...
Lody o smaku musztardy?
KAMIS, marka znana z kulinarnych eksperymentów, tym razem zaskakuje w zupełnie nowy sposób. We współpracy z popularną lodziarnią Good Lood...
Walentynkowy Coffee Match z Lavazzą – sprawdź dopasowanie i wygraj nagrody
Miłość można dopasować. Smak kawy również. Z okazji zbliżających się Walentynek marka Lavazza zaprasza do udziału w akcji „Coffee...
Limitowana edycja soku pomidorowego Dawtony na 34. Finał WOŚP
Na rynek trafiła limitowana edycja soku pomidorowego Dawtony przygotowana z okazji 34. Finału Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy. Produkt...
Branża winiarska apeluje o rozsądne regulacje. Stawką jest rozwój enoturystyki i sprzedaży
Planowane zmiany w przepisach dotyczących alkoholu budzą coraz większe obawy wśród producentów wina. Przedstawiciele branży podkreślają...
Jak zmienia się to, co pijemy? Najważniejsze trendy koktajlowe na 2026
Sztuka barmańska wchodzi w nową erę. Rok 2026 przynosi zmiany, które redefiniują rolę koktajli w nowoczesnej gastronomii: od równorzędności...
Segment 0% przestał być niszą
Rynek napojów bezalkoholowych w Polsce ma za sobą wyraźną zmianę. To, co jeszcze kilka lat temu funkcjonowało jako ciekawostka lub sezonowy...
Bakalie w 2025 roku: rynek dojrzewa, trendy przyspieszają. Co dalej?
Rok 2025 potwierdził, że bakalie na dobre wyszły z kategorii produktów sezonowych. Coraz częściej towarzyszą codziennym wyborom konsumentów...
NASZE RAPORTY
Raport z Rynku Hotelarskiego i Gastronomicznego 2025
Raport z Rynku Hotelarskiego i Gastronomicznego 2024
Raport z Rynku hotelarskiego i gastronomicznego 2023
Raport z Rynku Hotelarskiego i Gastronomicznego 2022
Raport z Rynku Hotelarskiego i Gastronomicznego 2021
Raport Horeca 2019
E-TYGODNIK
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.
Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail
PRENUMERATORZY
Archiwum online
Login:
Hasło:
Zapamiętaj mnie
Zapomniałem hasło
KOMUNIKATY BRANŻOWE
/
Grześki zapraszają do gry! Digitalowy Kalendarz Adwentowy już dostępny!
/
Limitowana kolekcja pralin Solidarność
/
Mlekovita uruchomiła najnowocześniejszy, pierwszy w branży mleczarskiej magazyn automatyczny. Minister Rolnictwa z wizytą w Mlekovicie
/
Rozwój i współpraca fundamentem nowoczesnego handlu opartego na polskiej żywności – Mlekovita zorganizowała IV Ogólnopolski Mleczarski Kongres Handlu
/
Od astropierogów i rzemieślniczych piw po karpie i wędliny z jelenia… Targi Marek Własnych zaskoczą różnorodnością
/
Potrójny sukces lidera mleczarstwa - MLEKOVITA z trzema nagrodami w rankingu Złota 100 Polskiego Rolnictwa 2025
/
Sukces kawiarni nie zależy dziś wyłącznie od lokalizacji, wystroju czy różnorodności menu. Najważniejszym elementem wciąż pozostaje kawa. To ona przyciąga klientów i buduje lojalność.
W celu przypomnienia hasła prosimy o kontakt:
bok@pws-promedia.pl