Najnowsze Informacje

STRATEGIA 4E w gastronomii
2025-06-26
Dla wielu restauratorów profesjonalna zmywarka to po prostu element zaplecza. Dla Winterhaltera – to początek znacznie szerszej historii. Ale dzisiaj, gdy...

Francesco Martucci wyróżniony w The Best Pizza Chef 2025
2025-06-26
Trzecia edycja The Best Pizza Awards zakończyła się spektakularną ceremonią w Mediolanie, stanowiąc przełomowy moment dla światowej społeczności miłośników...

Jorge Bas Lachance nowym managerem Restauracji Nobu w Warszawie
2025-06-26
Nowym managerem Restauracji Nobu w Warszawie został Jorge Bas Lachance. Jorge to doświadczony i nagradzany pasjonat branży gastronomicznej z wieloletnim...

Gabriela Ziółkowska laureatką Mistrzostw Polski Młodych Sommelierów Chaîne des Rôtisseurs 2025
2025-06-26
Ma 25 lat, jest absolwentką Winogrodnictwa i Enologii na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie, a od niedawna - junior sommelierką w luksusowej krakowskiej restauracji...

Finał III edycji Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere
2025-06-26
23 czerwca Aula Kryształowa Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie zamieniła się w centrum kulinarnych emocji i branżowego networkingu. To tutaj odbyła...

Thai Wok Polska inwestuje w nowoczesne technologie i nowe doświadczenia klienta
2025-06-26
Sieć Thai Wok Polska wdraża kolejne rozwiązania cyfrowe, podkreślając swoje ambicje w zakresie innowacji i obsługi klienta. W ostatnich tygodniach marka uruchomiła...

Najnowszy numer Restauracji
2025-06-19
W podróży lubimy próbować, czasem chcemy poczuć się jak w domu, a czasem rzucić się w wir zupełnie nowych smaków. Pierwszym miejscem naszego kontaktu z lokalną...

Znamy zwycięzców Uber Eats Awards 2025
2025-06-19
Czerwiec w tym roku stoi pod znakiem wyborów. Niektórzy głosowali sercem, inni rozumem, a w plebiscycie Uber Eats Awards przede wszystkim podniebieniem. 17 czerwca 2025...

Polska kadra juniorów na Olimpiadę Kulinarną ogłoszona!
2025-06-19
Poznaliśmy skład Poland National Culinary Team Junior, która w przyszłym roku wystartuje w Pucharze Świata w Luksemburgu. Do kadry powołana została...

Znamy nazwiska finalistów Bocuse d’Or Poland 2025
2025-06-19
Bocuse d’Or to ambicja, marzenie i życiowa szansa dla wielu szefów kuchni na całym świecie. To cel, do którego dążą latami, by potwierdzić swój talent...