LEKTURA PRZY JEDZENIU - Restauracja

Co słychać w warszawskiej gastronomii

Pamiętacie Państwo Konrada Lassotę? Oczywiście, że nie – taki los kelnera, czy w tym wypadku sommeliera z Amber Roomu, że zlewa się z otoczeniem. Lassota jednak...

/ Herbata jak wino Dlaczego pochodzenie ma znaczenie?

/ Dlaczego kochamy wołowinę?

/ Czego gastronomia może nauczyć się od Egiptu?

/ Jak fotografować mięso, aby przyciągnąć gości do restauracji?

/ Jednorazowy gość czy długotrwała relacja?