04/2024

W numerze: Gwiazdki po polsku
2024-09-05
Jeszcze kilka lat temu, kiedy przewodnik Michelin ogłaszał swoje doroczne gwiazdki, z zazdrością patrzyło się na inne kraje, marząc, że może i w polskie progi...

Jak kodeksowe systemy czasu pracy odpowiadają na potrzeby organizacji pracy restauracji?
2024-09-05
Specyfika działalności restauracji powoduje, że organizacja pracy ich pracowników odbiega od standardów w innych branżach. Rzadko w praktyce spotykamy lokale...

04/2024
2024-09-01
...

Michał Flis zwycięzcą prestiżowego konkursu dla młodych sommelierów
2024-08-31
26-letni Michał Flis, head sommelier z restauracji Rozbrat 20 w Warszawie, został zwycięzcą II Mistrzostw Polski Młodych Sommelierów Chaîne des Rôtisseurs. Ten...

Michał Flis zwycięzcą prestiżowego konkursu dla młodych sommelierów
2024-08-31
26-letni Michał Flis, head sommelier z restauracji Rozbrat 20 w Warszawie, został zwycięzcą II Mistrzostw Polski Młodych Sommelierów Chaîne des Rôtisseurs. Ten...

Michał Flis zwycięzcą prestiżowego konkursu dla młodych sommelierów
2024-08-31
26-letni Michał Flis, head sommelier z restauracji Rozbrat 20 w Warszawie, został zwycięzcą II Mistrzostw Polski Młodych Sommelierów Chaîne des Rôtisseurs. Ten...

Michał Flis zwycięzcą prestiżowego konkursu dla młodych sommelierów
2024-08-31
26-letni Michał Flis, head sommelier z restauracji Rozbrat 20 w Warszawie, został zwycięzcą II Mistrzostw Polski Młodych Sommelierów Chaîne des Rôtisseurs. Ten...

Michał Flis zwycięzcą prestiżowego konkursu dla młodych sommelierów
2024-08-31
26-letni Michał Flis, head sommelier z restauracji Rozbrat 20 w Warszawie, został zwycięzcą II Mistrzostw Polski Młodych Sommelierów Chaîne des Rôtisseurs. Ten...

Michał Flis zwycięzcą prestiżowego konkursu dla młodych sommelierów
2024-08-31
26-letni Michał Flis, head sommelier z restauracji Rozbrat 20 w Warszawie, został zwycięzcą II Mistrzostw Polski Młodych Sommelierów Chaîne des Rôtisseurs. Ten...

Michał Flis zwycięzcą prestiżowego konkursu dla młodych sommelierów
2024-08-31
26-letni Michał Flis, head sommelier z restauracji Rozbrat 20 w Warszawie, został zwycięzcą II Mistrzostw Polski Młodych Sommelierów Chaîne des Rôtisseurs. Ten...