06/2024

Rok 2024 w polskiej gastronomii - Wyzwania, trendy i oczekiwania na rok 2025

2024-11-15

Ten rok zapowiada się jako przełomowy dla polskiej gastronomii. Wartość rynku HoReCa rośnie, a restauratorzy coraz kreatywniej podchodzą do swoich ofert, by...

Pierwsza edycja Szefa dla Młodych Talentów w nowej odsłonie dobiegła końca

2024-11-15

W szkoleniowo-edukacyjnym cyklu zorganizowanym przez sieć hurtowni Makro Polska wzięło udział 12 uczniów szkół gastronomicznych, wyłonionych podczas zeszłorocznych...

Przygotuj swój lokal do ostatniego kwartału i rozgrzej swoich gości

2024-11-15

Ostatni kwartał roku to zazwyczaj jeden najlepszych okresów dla całej branży hotelarsko-gastronomicznej. Nadchodząca zima i ostatnie miesiące zamykające rok to czas...

Pierwsza edycja Szefa dla Młodych Talentów w nowej odsłonie dobiegła końca

2024-11-15

W szkoleniowo-edukacyjnym cyklu zorganizowanym przez sieć hurtowni Makro Polska wzięło udział 12 uczniów szkół gastronomicznych, wyłonionych podczas zeszłorocznych...

Chopin – znawca wina i kuchni - Opowieść o romansie, muzyce i dobrym winie

2024-11-15

Jako młody człowiek polski kompozytor i pianista Fryderyk Chopin przybył do Francji głównie z talentem i głębokim uznaniem dla wznioślejszych rzeczy w życiu...