Z Branży

Aktualności z branży hotelarskiej

Wina gruzińskie w Polsce
2024-04-28
W pierwszym kwartale 2024 roku eksport win z Gruzji do Polski wzrósł o ponad 20%. Według danych National Wine Agency of Georgia (LEPL) w ciągu trzech pierwszych...

Powstał Polski Klaster Enoturystyczny
2024-04-28
Razem z rosnącą liczbą polskich winnic, rozwija się u nas także enoturystyka. W kraju mamy zarejestrowanych blisko pięciuset producentów wina. Znakomita większość...

Jakie śniadania jedzą Polacy?
2024-04-28
Mówi się, że „śniadanie no najważniejszy posiłek dnia”, a z badań prowadzonych przez różne instytuty badawcze wynika, że faktycznie w to wierzmy, bo około...

Znamy reprezentanta Polski na XI konkursie Tío Pepe Challenge - Sherry Cask Edition 2024 w Jerez
2024-04-18
Dominika Bernatowicz z warszawskiego cocktail baru El Koktel będzie reprezentować Polskę na światowym finale konkursu Tío Pepe Challenge - Sherry Cask Edition 2024 w...

Optymalna eksploatacja urządzeń gastronomicznych: Kluczowa rola mycia i pielęgnacji
2024-04-18
Piece konwekcyjno-parowe oraz urządzenia wielofunkcyjne stanowią nieodłączny element wyposażenia w wielu profesjonalnych kuchniach. Ze względu na intensywną...

Sekret azjatyckiego grilla
2024-04-18
Popularność kuchni azjatyckiej w Polsce stale rośnie. Obietnica intensywnych smaków i egzotycznych doznań sprawia, że poszukiwanie sposobów na smakowite celebrowanie...

Od kuchni production, czyli nowy dział w ofercie kreatywnej Od kuchni
2024-04-18
Od kuchni, wyspecjalizowana grupa kreatywna na polskim rynku, z dumą ogłasza uruchomienie nowej linii działalności – Od kuchni production. Od kilku lat działa na...

Światowy dzień czekolady 12 kwietnia
2024-04-11
Skończyły się smakowite „polowania na czekoladowe jajka” – nieodzowny element francuskiej Wielkanocy. Mistrzowie czekoladowego fachu od wieków starają się...

Cztery odsłony porcelany inspirowanej naturą
2024-04-11
Od wieków natura inspiruje artystów. Różnorodność form, bogactwo kolorów i niepowtarzalne piękno świata przyrody odnajdujemy w malarstwie, rzeźbie, muzyce i wielu...

Sekret długowieczności Japończyków, czyli jak żyć zdrowo z restauracją Sakana
2024-04-04
Dieta japońska to nie tylko dobrze znane nam sushi. To przede wszystkim wyjątkowe podejście do zdrowia, którego korzenie sięgają wieków tradycji...