Przepis kulinarny zredagowany jako jedna z kategorii wynalazku może zostać objęty ochroną patentową. Prawu autorskiemu podlega on tylko wówczas, gdy sposób jego wyrażenia jest dziełem twórczym o indywidualnym charakterze.
W 2012 r. w atmosferze skandalu zdjęto z anteny stacji Food Network program kulinarny „Dessert First” prowadzony przez amerykańską gwiazdę Anne Thornton. Powodem tak radykalnej decyzji było to, że swoje na pozór oryginalne przepisy czerpała z książek kucharskich, od znanych szefów kuchni oraz z telewizyjnych show Marthy Stewart i Barefoot Contessa. Również w Polsce pojawiały się kontrowersje dotyczące nieuprawnionego korzystania z przepisów kulinarnych. Najczęściej ofiarą tego procederu padali blogerzy, a „zapożyczeń” dokonywali zarówno autorzy poradników gotowania, jak i wielkie sieci handlowe.
Receptura Coca-Coli bez patentu
Pojęcie „przepis kulinarny” jest nieprecyzyjne i brak tej precyzji może powodować bardzo istotne nieporozumienia. Przykładowo, receptura napoju może być uznana za przepis kulinarny, jednak np. receptura Coca-Coli nie jest objęta żadnym patentem, a firma chroni ten przepis jako tajemnicę produkcji, czyli nikomu nie ujawni
[...]Prenumerata RYNKU TURYSTYCZNEGO to:
- Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania miesięcznika prosto na biurko
- Dostęp do pełnych zasobów portalu www.rynek-turystyczny.pl (w tym archiwum dostępne wyłącznie dla prenumeratorów)
- Rabat uzależniony od długości trwania prenumeraty
- Wszystkie dodatkowe raporty tylko dla prenumeratorów
- Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
- Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Dodaj komentarz