Znamy partnerów konkursu kulinarnego Spotkanie z Self Cooking Center

Zbliża się kolejna edycja konkursu kulinarnego organizowanego przez Zamek Topacz oraz firmę Rational. W tym roku tematem przewodnim wydarzenia będzie kuchnia wegańska. Właśnie z tego powodu głównymi partnerami Spotkania z SelfCookingCenter została firma Polveg – podmiot przyznający wegański certyfikat V-Label na terenie Polski, a także Katarzyna Gubała – ekspert kuchni roślinnej.

  Katarzyna Gubała, propagatorka zdrowego żywienia, autorka książek, m.in. „Warzywa górą! Od korzeni po liście”, od lat specjalizuje się w kuchni roślinnej. Gotuje zarówno w domu, jak i podczas kulinarnych warsztatów. Co więcej, doradza szefom kuchni, jak układać roślinne menu. Jest autoryzowanym audytorem marki V-Label – szwajcarskiego znaku jakości dla wegańskich i wegetariańskich lokali. W trakcie przygotowań konkursu K