Eduardo Brethauer jest Chilijczykiem/Włochem i jednym z najbardziej rozpoznawalnych i oryginalnych piór w świecie wina. Dziennikarz, autor licznych publikacji, w tym „Vinos con Cuento”, juror konkursów winiarskich na pięciu kontynentach oraz entuzjastyczny szef kuchni amator. Dziś żyje szczęśliwie w Polsce.
Co definiuje pomidora? Jego kształt? Kolor? Smak? Odpowiedź nie jest prosta. Ten owoc rodem z Ameryki Południowej, który Włosi wysublimowali w swojej kuchni, zmutował, by stać się okrągłym i jednorodnym produktem o twardej i odpornej skórce, wściekle czerwonym kolorze i jaśniejszym miąższu, o soczystym i niepowtarzalnym smaku, a czasami bardzo kwaśnych niuansach. Czy to naprawdę jest właśnie pomidor? W świecie, który porusza się w rytmie pieniędzy i w którym rentowność jest naczelną wartością w biznesie, zmieniliśmy cykle natury. Dziś czujemy się zdezorientowani. Być może nawet chorzy (to tylko kwestia zobaczenia lawiny reklam leków laboratoriów farmaceutycznych). I na wszystko jest chemiczna odpowiedź: na chorobę fizyczną i psychiczną, na wojnę i miłość (nie zapominajmy o cudownych ni
[...]Prenumerata RYNKU TURYSTYCZNEGO to:
- Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania miesięcznika prosto na biurko
- Dostęp do pełnych zasobów portalu www.rynek-turystyczny.pl (w tym archiwum dostępne wyłącznie dla prenumeratorów)
- Rabat uzależniony od długości trwania prenumeraty
- Wszystkie dodatkowe raporty tylko dla prenumeratorów
- Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
- Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Dodaj komentarz