Jest już najnowsza książka napisana z myślą o właścicielach, menedżerach i pasjonatach branży gastronomicznej – „Nowa Gościnność”. Prezentuje ona nowoczesne podejście do obsługi gości, budowania relacji z klientami i zarządzania zespołem w dynamicznie zmieniających się realiach rynku.
Książka może być inspirującym materiałem zarówno dla praktyków, jak i dla osób, które śledzą najnowsze trendy w gastronomii i gościnności. „Nowa Gościnność” to coś więcej niż poradnik – to manifest nowoczesnego podejścia do zarządzania restauracją. Autorzy Adam Pawłowski MS i Patrycja Siwiec przedstawiają kluczowe filary sukcesu w gastronomii.
Ruszył także podcast „Nowa Gościnność” – autorska audycja poświęcona temu, co naprawdę liczy się w nowoczesnej gastronomii: relacjom, emocjom, doświadczeniu gościa i kulturze obsługi. Prowadzona przez pasjonatkę branży hospitality, zabiera słuchaczy za kulisy restauracji, barów i hoteli.
