Archiwum numerów
Aktualności
Prenumerata
O nas
Reklama
Kontakt
Author:
redakcja
Targi Warsaw Sweet Tech
2025-06-19
W dniach 9–11 września 2025 roku Ptak Warsaw Expo zamieni się w centrum innowacji dla branży cukierniczej, lodziarskiej, kawiarnianej i piekarniczej. Podczas Warsaw...
Lokal na restaurację, czyli jaki?
2025-06-17
Jeśli marzysz o własnej restauracji, to czeka Cię szereg bardzo ważnych do podjęcia decyzji. Do najważniejszych z nich należą m.in. menu, dobór odpowiednich...
Czy istnieje łazienka, która uwzględnia potrzeby wszystkich? Spotkanie ekspertów
2025-06-16
W czerwcu, w Warszawie, w siedzibie marki Tork, należącej do firmy Essity, odbyło się spotkanie inaugurujące w Polsce projekt Inkluzywnej Higieny, którego celem jest...
Wrocław dołącza do elitarnego grona polskich miast wyróżnionych w przewodniku Michelin. Polska ma już ponad 108 restauracji w selekcji Michelin!
2025-06-16
Poznaliśmy wyniki kolejnej selekcji restauracji wyróżnionych przez znany i ceniony na świecie Przewodnik Michelin. Na podstawie weryfikacji i ocen niezależnych...
Czy istnieje łazienka, która uwzględnia potrzeby wszystkich? Spotkanie ekspertów
2025-06-12
W czerwcu, w Warszawie, w siedzibie marki Tork, należącej do firmy Essity, odbyło się spotkanie inaugurujące w Polsce projekt Inkluzywnej Higieny, którego celem jest...
Aranżacje stołu w branży HoReCa, czyli jak porcelana pomaga w budowaniu atmosfery?
2025-06-12
W nowoczesnej gastronomii stół przestaje być tylko miejscem podania posiłków. Staje się przestrzenią, w której spotykają się estetyka, funkcjonalność i...
Ferment Group i Stalgast on Tour – Japan 2025
2025-06-12
Polska kuchnia wyrusza do Japonii z mocnym wsparciem. Ferment Group i Stalgast łączą siły w ambitnym projekcie Stalgast on Tour: Japan 2025. W jubileuszowym roku firma...
RATIONAL świętuje 20 lat w Polsce – rozwój zespołu, technologii i obsługi klienta
2025-06-12
Firma RATIONAL, światowy lider w dziedzinie urządzeń do profesjonalnej obróbki termicznej potraw, obchodzi 20-lecie działalności na rynku polskim. Dwie dekady...
Wieża Ciśnień Borek we Wrocławiu - nowy początek
2025-06-12
Zabytkowa Wieża Ciśnień Borek we Wrocławiu zyskała nową funkcję – w jej wnętrzach powstała przestrzeń Fine Spot, stworzona z myślą o profesjonalistach z...
Nowa restauracja wyróżniona gwiazdką w Przewodniku MICHELIN Polska 2025
2025-06-12
Michelin zaprezentował nową selekcję restauracji ujętych w Przewodniku MICHELIN Polska 2025. W tym roku do grona wyróżnionych miast dołącza Wrocław, obok...
Posts navigation
Starsze wiadomości
Nowsze wiadomości
SPIS TREŚCI
PRENUMERATA PAPIEROWA
PRENUMERATA CYFROWA
ANALIZA
/
Znaczenie czystości i higieny w gastronomii
PRAWO
/
Czym jest BDO. Podstawowe informacje o systemie i obowiązkach
FELIETON
/
Odwieczny dylemat: kuchnia czy sala?
PRAWO
/
Zabezpieczanie zobowiązań umownych
WINO I KUCHNIA
/
Rytuał ognia. Łączenie potrawz grilla i wina
W celu przypomnienia hasła prosimy o kontakt:
bok@pws-promedia.pl