PORTAL

Elementy strony głównej portalu www.e-hotelarz.pl

Czy fioletowa bulwa ube zdetronizuje matchę?
2026-09-11
Po zielonej rewolucji wywołanej przez matchę, która z kulinarnej ciekawostki stała się już stałym elementem oferty wielu lokali gastronomicznych, z dalekich Filipin...

Hotelowa gastronomia wychodzi na miasto
2026-09-11
Jeszcze niedawno sukces hotelowej restauracji mierzono przede wszystkim liczbą wydanych śniadań i obsługą gości nocujących w obiekcie. Dziś ten model wyraźnie...

Stefan Kot z Polski najlepszy w espresso. Znamy zwycięzców Julius Meinl Barista Cup 2026
2026-09-11
Piętnastu mistrzów baristycznych z 15 krajów spotkało się 4 września w Wiedniu podczas Wielkiego Finału Julius Meinl Barista Cup 2026. Wśród laureatów znalazł...

Ostatnie dni zapisów na Targi HoReCa Transgourmet i Selgros
2026-09-11
Już 15 września w Gliwicach odbędą się Targi HoReCa Transgourmet i Selgros. W programie znalazły się spotkania z przedstawicielami branży, pokazy kulinarne...

Azja zmienia polską gastronomię
2026-09-04
Jeszcze kilkanaście lat temu kuchnia azjatycka była w Polsce niszą. Dziś wyznacza kierunek rozwoju jednego z najbardziej dynamicznych segmentów gastronomii. To już...

Azja zmienia polską gastronomię. Nowy numer „Restauracji”
2026-09-04
Ramen, sushi, kimchi czy koreański grill to dziś już stałe elementy polskiego krajobrazu gastronomicznego. Ale wpływ kuchni azjatyckich sięga znacznie dalej...

Startuje XVIII edycja konkursu „Młody Kreator Sztuki Kulinarnej”
2026-09-04
Ruszyły zgłoszenia do XVIII edycji konkursu „Młody Kreator Sztuki Kulinarnej”, skierowanego do uczniów szkół gastronomicznych. Tegoroczne zadanie konkursowe...

Taste Spain 2026. Hiszpańskie produkty po raz 20. w Warszawie
2026-09-04
22 września w Muzeum Gazowni Warszawskiej odbędzie się 20. edycja Taste Spain – branżowej degustacji hiszpańskich produktów. Wydarzenie objęło patronatem...

Polacy zabierają aplikację na urlop. Pyszne.pl podsumowuje wakacyjne zamówienia
2026-09-04
Wakacje wyraźnie zmieniają geografię zamówień w aplikacji Pyszne.pl. Co szesnasty użytkownik aktywny przed sezonem złożył latem zamówienie z nowej miejscowości...

CZAS NA RYBĘ. Trwa rekrutacja do konkursu dla profesjonalnych kucharzy
2026-08-30
Jesienią Zamek Książęcy w Niemodlinie ponownie stanie się miejscem spotkania profesjonalnych kucharzy i młodych adeptów gastronomii. 3 października odbędzie się...