Najnowsze Informacje (1)

Narodowa Reprezentacja Polski Kucharzy na ostatnich treningach przed Olimpiadą Kulinarną IKA 2024
2024-01-25
Praktyczna wiedza, umiejętność współpracy i wysoka odporność na presję czasu – to cechy, którymi muszą wykazać się Szefowie Kuchni biorący udział w...

Mniej znaczy więcej oraz wielki powrót do klasyki
Najlepszy barman w Polsce zdradza trendy na 2024 rok
2024-01-11
Nowy Rok na scenie barowej oznacza, że czas konkretnie wstrząsnąć i porządnie zamieszać. Będzie klasycznie, minimalistycznie, ekologicznie, a do tego smacznie i z...

Restauracja Lizawka z Poznania: nasz lokal jest odskocznią od codzienności
2024-01-11
Transgourmet Foodservice i Selgros HoReCa wierzy w biznes swoich Klientów i wspiera ich na wielu płaszczyznach, co umożliwia przedsiębiorcom z branży gastronomicznej...

Bigos - klasyczny czy zredefiniowany? Polska tradycja według Włocha
2024-01-11
Pierogi, kapuśniak, gołąbki, barszcz, rosół… te wszystkie dania kojarzą się z polską, tradycyjną kuchnią - przysłowiowym, niedzielnym obiadem u babci. Jest...

Kolejna szansa na dołączenie do międzynarodowej elity – Zapowiedź Drugiej Edycji HEINZ Selection
2024-01-08
W świetle globalnego programu HEINZ Selection 2023 nie sposób nie zauważyć rozmachu i pasji, które tkwią w sercu branży kulinarnej. Prawdziwym triumfem dla...

Otwarcie restauracji Gan bei przy Chmielnej – nowe centrum azjatyckich smaków
2024-01-04
Wnętrze inspirowane dalekimi podróżami, a do tego blisko 200 pozycji w menu, które pozwalają przenieść wszystkie zmysły w orientalny klimat. W centrum Warszawy...

Kawa i jeszcze więcej – Starbucks podsumowuje rok 2023 

2024-01-04
Rok 2023 to czas bardzo intensywnego rozwoju dla marki Starbucks w Polsce. Sieć w tym okresie skupiała się na budowaniu wyjątkowych doświadczeń związanych z wizytą...

Targi WINO
2023-12-18
Klimatyczne miejsca, tysiące gości oraz nowości z polskich winnic i od producentów alkoholi rzemieślniczych. Znamy pierwsze szczegóły wiosennych Targów WINO, które...

BEST Barista Challenge 
Finał I edycji konkursu na BEST Baristę 2023 roku
2023-12-18
Zwycięzca I edycji kon­kursu BEST Bari­sta Chal­lenge został wybrany. Fina­li­ści zostali wyty­po­wani w regio­nal­nych eli­mi­na­cjach...

Rafał Koziorzemski zwycięzcą międzynarodowego konkursu kulinarnego Transgourmet - Chefs en Or 2023!
2023-12-11
Konkurs kulinarny Chefs en Or, który odbył się 31 października w Instytucie Kulinarnym Transgourmet przy hali Selgros Warszawa-Piaseczno. Zmagania uczestników...