PORTAL

Elementy strony głównej portalu www.e-hotelarz.pl

Jak restauratorzy mogą bezstresowo przetrwać okres świąteczny
2024-12-19
Nadchodzące tygodnie to jeden z najbardziej pracowitych okresów w roku dla restauracji i hoteli: Duże wydarzenia, takie jak imprezy bożonarodzeniowe i sylwestrowe...

Agata Wojda i Marcin Przybysz szkolą w Akademii Inspiracji MAKRO
2024-12-19
Do grona trenerów Akademii Inspiracji MAKRO dołączyli Agata Wojda, szefowa kuchni w restauracji Ferment oraz czterokrotna laureatka wyróżnienia Bib Gourment...

Niezastąpiona pomoc w świątecznej gorączce
2024-12-19
Święta to czas magii, radości, rodzinnego ciepła i… wielu godzin spędzonych w kuchni. Restauracje, kawiarnie i cateringi przeżywają prawdziwe oblężenie. Nic...

„Strefa” tradycji z nowinkami na świątecznie
2024-12-19
Tradycyjne dania świąteczne tak, ale z nutą nowoczesności – mówi szef kuchni Grzegorz Marona, który od dwóch lat rządzi restauracyjną kuchnią w warszawskiej...

Prawie 200 000 Gości na Festiwalach RestaurantWeek®- najlepsze restauracje
2024-12-15
Polacy pokochali odkrywanie różnorodności kulinarnej w najlepszych restauracjach i – jak nigdy wcześniej – pragną dzielić się kulinarnymi przeżyciami z...

Pyszne.pl publikuje Raport Trendów 2025
2024-12-15
Jakie trendy kształtują i kształtować będą nasze kulinarne (i nie tylko) zwyczaje? Odpowiedzi na to pytanie dostarcza Raport Trendów 2025. Tegoroczna edycja opisuje...

Czy AI zabije gastronomię, którą znamy?
2024-12-15
Gościnność w erze technologii to rewolucja, której nie da się zatrzymać, chociaż w polskiej gastronomii wciąż królują zeszyty i ołówki. Między licznymi...

XI edycja WorldFood Poland 2025 – Międzynarodowe Targi dla Branży Spożywczej wracają w nowej odsłonie
2024-12-15
Wielkimi krokami zbliża się XI edycja Międzynarodowych Targów Żywności i Napojów, Technologii i Opakowań dla Branży Spożywczej WorldFood Poland. W dniach 8-10...

Targi HORECA® i ENOEXPO® 2024  - tu biznes nabrał smaku!
2024-12-10
6-8 listopada 2024 w EXPO Kraków 31. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA® wraz z 21. Międzynarodowymi Targami Wina w Krakowie ENOEXPO®...

Pierwsza polska edycja konkursu Lavazza Barista Challenge 
wyłoniła Najlepszego Baristę w kraju
2024-12-07
Lavazza, uznana na całym świecie włoska firma kawowa, była organizatorem pierwszej polskiej edycji ekscytującego finału Barista Challenge 2024/2025, który odbył...