PORTAL

Paweł Trzciński nowym szkoleniowcem sieci the White Bear Coffee

2024-10-24

Białostocka sieć kawiarni the White Bear Coffee rozpoczęła współpracę z Pawłem Trzcińskim, Mistrzem Polski Barista Aeropress. Ten znany w krajowej branży...

Rola emocji w marketingu Jak je wykorzystać, by przyciągnąć gości

2024-10-24

Czy marketing powinien wpływać na emocje? W dzisiejszych czasach, kiedy rynek gastronomiczny jest niezwykle konkurencyjny, a wybór lokali szeroki, kluczowe znaczenie ma...

Ramen vs rosół, czyli współczesna kuchnia polska

2024-10-21

Zapytani o polskie smaki, jednym tchem wymieniamy: pierogi, schabowy, flaki, bigos. Niektórzy dodają śledzia i żurek. Ale widzimy też, jak rośnie u nas...

Targi Ambiente, Christmasworld, Creativeworld i nowa rola HORECA

2024-10-17

W 2025 roku targi konsumpcyjne we Frankfurcie, takie jak Ambiente, Christmasworld i Creativeworld, przyniosą szereg nowości i innowacyjnych rozwiązań. Wydarzenia te...

Hochland Professional zaprasza na kolejne warsztaty

2024-10-17

21 listopada, w szkole kulinarnej Ashanti w Łodzi, odbędzie się kolejne wydarzenie w ramach Akademii Hochland Professional. Tym razem Hochland Polska wraz z Hochland...

Stanowisko Pyszne.pl (Just Eat Takeaway.com) ws. przyjęcia przez Radę Unii Europejskiej Dyrektywy o Pracy Platformowej (PWD)

2024-10-17

Pyszne.pl i Just Eat Takeaway.com - globalna spółka-matka firmy, niezmiennie podtrzymują poparcie dla Dyrektywy o Pracy Platformowej. Pyszne.pl od samego początku jest...

Kongres Szefów Kuchni - statystyki edycji 2024

2024-10-13

Statystyki edycji 2024:  W Kongresie 2024 udział wzięło 2.137 uczestników oraz 106 wystawców. Na scenie wystąpiło 35 mówców i szefów kuchni. Co stanowi...

Made For Restaurant Poznań 19.11

2024-10-13

Stajemy do walki: MASZYNY kontra ROMANTYZM, budując restaurację Nowego Świata opartą na AUTOMATYZACJI i zapraszając do tego dzieła najlepszych polskich gastronomów...

Airport Hotel Okęcie wspiera Fundację Rak’n’Roll w Miesiącu Świadomości Raka Piersi

2024-10-13

W ramach obchodów października, który jest Miesiącem Świadomości Raka Piersi, Airport Hotel Okęcie aktywnie włącza się w akcję na rzecz Fundacji Rak’n’Roll...

Siódma edycja Konkursu Kulinarnego "Czas na rybę!" za nami

2024-10-13

Pomimo niesprzyjającej pogody, atmosfera była gorąca! Intensywny kulinarno-rybny weekend, z karpiem w roli głównej obfitował nie tylko w deszcz, ale także mnóstwo...