LEKTURA PRZY JEDZENIU - Restauracja

Co słychać w warszawskiej gastronomii

Pamiętacie Państwo Konrada Lassotę? Oczywiście, że nie – taki los kelnera, czy w tym wypadku sommeliera z Amber Roomu, że zlewa się z otoczeniem. Lassota jednak...

/ Lojalność i technologia, czyli przepis na gastronomiczny sukces

/ Mrożenie w gastronomii

/ Targi Ambiente

/ Dlaczego goście kochają autentyczność? Psychologia szczerej obsługi