NARZĘDZIA

Nowe technologie w gastronomii
2019-06-07
Wchodząc w coraz bardziej technologicznie zaawansowany świat, przedstawiciele każdej branży zadają sobie pytanie, co zrobić, aby było lepiej, szybciej, skuteczniej...

Czy warto inwestować w automatyzację?
2019-06-07
Automatyzacja procesów, które odbywają się w restauracji, dziś może wydawać się jeszcze pieśnią przyszłości i lekko przerażać, ale sama w sobie nie jest...

One robią dobrą kawę!
2019-03-24
Espresso, latte, cappuccino, macchiato, americano – jednym słowem kawa. Wyśmienita i aromatyczna na pewno zwabi do restauracji, kawiarni, a nawet do osiedlowego bistro...

Kawowa rewolucja w gastronomii
2019-03-24
Trzecia fala kawowych rewolucji trwa w najlepsze. Nie chcemy już pić anonimowego napoju. Świadomie zaczynamy wybierać smaki, rodzaje wypalonego ziarna oraz metodę...

Herbaciany food pairing
2019-03-24
Dobór wina do potraw jest dziś właściwie w każdej dobrej restauracji standardem. Niewiele jednak osób wie, że tak samo można dobierać herbatę. Poznanie...

Aplikacje do zarządzania zespołem
2019-03-24
Liczba spraw bieżących i ważnych w funkcjonowaniu lokalu każdego dnia jest naprawdę ogromna. Na szczęście w dzisiejszych czasach mamy nowoczesne technologie i...

Chatboty w usługach restauracji
2019-03-24
Chatboty to nowość pomagająca w internetowym marketingu. Można nawet powiedzieć, że są nieodłączną jego częścią. Zaciekawiają, pozwalają zyskiwać klientów...

Dbajmy o czystą wentylację
2019-02-20
Czyste kanały wentylacyjne to gwarancja dostępu do świeżego powietrza w pomieszczeniach. Troska o jego odpowiednią jakość jest istotna z punktu widzenia zdrowia...

Idealny okap gastronomiczny
2019-02-20
Jednym z podstawowych elementów wyposażenia dobrze prosperującej kuchni restauracyjnej jest okap, a także odpowiednio dobrana i zaprojektowana wentylacja.     Jaka...

Nabiał to też żywność funkcjonalna
2019-02-20
Zdrowy styl życia od kilku lat jest zauważalnym trendem wśród polskich konsumentów, który także dostrzegają restauratorzy. Pojawia się więc coraz więcej lokali...