DZIAŁY

Działy miesięcznika Hotelarz

Sommelier – po co to komu?
2024-08-31
Biznesowe znaczenie wina dla dzisiejszej gastronomii jest bez wątpienia nie do przecenienia. Dla wielu restauracji segment winiarski jest nierzadko tak samo ważny, jak...

Sukces Georgian Grand Tasting
2024-08-31
Za nami Georgian Grand Tasting 2024, wydarzenie zorganizowane przez Narodową Agencję Wina z Gruzji, która prowadzi program skierowany na edukację oraz wsparcie...

Wyłoniono laureatów plebiscytu „Najlepsza Restauracja 2024”
2024-08-31
Piąta edycja plebiscytu dobiegła końca. Wzięło w niej udział blisko 600 restauracji z 15 regionów Polski, spośród których wyłoniono 19 laureatów. Uroczyste...

Michał Flis zwycięzcą prestiżowego konkursu dla młodych sommelierów
2024-08-31
26-letni Michał Flis, head sommelier z restauracji Rozbrat 20 w Warszawie, został zwycięzcą II Mistrzostw Polski Młodych Sommelierów Chaîne des Rôtisseurs. Ten...

Wielki finał II edycji Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere
2024-08-31
To był niezapomniany wieczór dla młodych adeptów sztuki kulinarnej oraz ich mentorów. 27 czerwca 2024 r. w imponującej Auli Kryształowej Szkoły Głównej...

Mamy trzy nowe restauracje z gwiazdką Michelin
2024-08-31
Michelin ogłosił nową listę restauracji rekomendowanych w polskiej edycji przewodnika na 2024 r. W tym roku do zestawienia dołączyło województwo pomorskie z...

Michał Flis zwycięzcą prestiżowego konkursu dla młodych sommelierów
2024-08-31
26-letni Michał Flis, head sommelier z restauracji Rozbrat 20 w Warszawie, został zwycięzcą II Mistrzostw Polski Młodych Sommelierów Chaîne des Rôtisseurs. Ten...

Michał Flis zwycięzcą prestiżowego konkursu dla młodych sommelierów
2024-08-31
26-letni Michał Flis, head sommelier z restauracji Rozbrat 20 w Warszawie, został zwycięzcą II Mistrzostw Polski Młodych Sommelierów Chaîne des Rôtisseurs. Ten...

Michał Flis zwycięzcą prestiżowego konkursu dla młodych sommelierów
2024-08-31
26-letni Michał Flis, head sommelier z restauracji Rozbrat 20 w Warszawie, został zwycięzcą II Mistrzostw Polski Młodych Sommelierów Chaîne des Rôtisseurs. Ten...

Michał Flis zwycięzcą prestiżowego konkursu dla młodych sommelierów
2024-08-31
26-letni Michał Flis, head sommelier z restauracji Rozbrat 20 w Warszawie, został zwycięzcą II Mistrzostw Polski Młodych Sommelierów Chaîne des Rôtisseurs. Ten...