RESTAURACJA Z PRZYSZŁOŚCIĄ

Krakó Slow Wines

2016-08-22

Wcale nie zjedliśmy literki. Pod tą dziwną nazwą (czasem także Krako) funkcjonuje w Królewskim Mieście Stołecznym mekka winomaniaków i slow foodowców.   Dużo...

Na surowo w Crudo

2016-06-13

Sopot, jak większość miast w Polsce, przeżywa ostatnio lepsze czasy, jeśli chodzi o gastronomię. Geografia najciekawszych miejsc wygląda zupełnie inaczej niż...

Restauracja z Przyszłością rusza po raz czwarty!

2016-04-11

Lubimy myśleć, że nagrodą w Restauracji z Przyszłością jest sama ocena. Jest tak dlatego, że wystawiają je osobowości z branży. Nie dzielimy jury na...

Mañana Bistro & Wine Bar

2016-04-11

Pamiętacie Państwo Sebastiana Olmę, zwycięzcę jednej z edycji Top Chefa, a później szefa kuchni Zielonego Niedźwiedzia? Drugi na mecie był w tym programie Przemek...

Don Giovanni i Plac Nowy 1 laureatami konkursu

2016-02-24

Zdecydowali czytelnicy, zdecydowali też jurorzy. W trzeciej edycji konkursu Restauracja z Przyszłością magazynu „Restauracja” mamy – jak zwykle – dwie...

La Maison Gourmand Warszawa

2015-11-09

W każdym numerze „Restauracji” opisujemy perypetie, jakie na rozmaitych rynkach lokalnych spotykają gastronomów. W Warszawie jednym z najważniejszych potencjalnych...

Kazimierz z kręgielnią

2015-08-20

Restauracja Plac Nowy 1 na krakowskim Kazimierzu zmienia charakter tradycyjnej gastronomii miasta. Kraków poświęcony jest turystom. Niemal dziesięć milionów...

Restauracja pod dobrym adresem

2015-06-11

Cosa Nostra z Krakowa i Karczma Jana z Olsztyna to dwie kolejne restauracje, które zgłosiły się do naszego konkursu Restauracja z Przyszłością. Łączy je jedno:...

Rezydencja z Chlewisk

2015-03-25

Wystarczy poprosić kelnera, aby przekonać się, jak zmieniał się w ostatnich latach wystrój najpierw restauracji, a potem hotelu Manor House położonego w Chlewiskach...

Promocja lokalu z minionej epoki

2014-04-07

Najlepsze są dania proste. Weźcie na przykład taki kawior, czy może być coś prostszego, a jakie to pyszne – mawiał Franciszek Fiszer, erudyta zaprzyjaźniony z...