RYNEK

Michał Flis zwycięzcą prestiżowego konkursu dla młodych sommelierów

2024-08-31

26-letni Michał Flis, head sommelier z restauracji Rozbrat 20 w Warszawie, został zwycięzcą II Mistrzostw Polski Młodych Sommelierów Chaîne des Rôtisseurs. Ten...

Konkurs Polska od Kuchni

2024-06-27

27 kwietnia br. odbyła się w Airport Hotel Okęcie wielka gala XII edycji konkursu Polska od Kuchni, podczas której zostały wręczone najlepszym restauracjom w Polsce...

Najlepsza restauracja w Polsce 2024 roku

2024-06-27

Finał XIII edycji elitarnego przewodnika Poland 100 Best Restaurants w tym roku odbył się w Majątku Howieny w Pomigaczach, perle podlaskiej agroturystyki. Wieczór...

Święto talentów w świecie miksologii: konkurs Lady Amarena Poland 2023/2024 dla barmanek

2024-06-27

Najzdolniejsze gwiazdy polskiej sceny barowej oczarowały jury podczas finału prestiżowego konkursu Lady Amarena Poland 2023/2024, który odbył się 10 maja w Warszawie...

Najlepsze restauracje 2024 w plebiscycie Polskie Skarby Kulinarne

2024-06-27

W tegorocznej edycji plebiscytu wzięło udział blisko 600 restauracji z 15 regionów Polski, spośród których konsumenci wyłonili 22 laureatów. Najwięcej głosów...

Mistrzostwa Polski w Dziczyźnie – Memoriał Mariana Tarnawskiego

2024-06-27

W IV Mistrzostwach Polski w Dziczyźnie – Memoriale Mariana Tarnawskiego o tytuł najlepszych szefów kuchni w przyrządzaniu dziczyzny walczyli m.in. zwycięzca...

World Class poszukuje barmańskiego mistrza Polski 2024

2024-06-27

World Class przedstawia 12 półfinalistów tegorocznej krajowej edycji konkursu, wśród których znaleźli się reprezentanci Gdańska, Krakowa, Łodzi, Poznania...

Pomorskie dołącza do przewodnika Michelin

2024-06-27

Rodzina Michelin powiększa się o kolejny region Polski – Pomorskie. Już w tym roku na łamach najsłynniejszego na świecie przewodnika kulinarnego znaleźć będzie...

Konferencja MADE FOR Restaurant i ranking Top 50 Restauratorów Innowatorów

2024-06-27

Podczas konferencji MADE FOR Restaurant „Perpetum Mobile”, która odbyła się 23 kwietnia w warszawskim hotelu Novotel, poznaliśmy nazwiska top 50 Restauratorów...

Hotel Investment Trends Poland & CEE 2024

2024-06-27

Kolejna, siódma już edycja największego w Polsce i CEE wydarzenia poświęconego inwestycjom w hotelarstwie, forum Hotel Investment Trends Poland & CEE (HIT), po raz...