RYNEK

Książka „Tradycje kulinarne Polski”
2023-03-10
Jest już dostępna książka „Tradycje kulinarne Polski”. To bezpłatny e-book prezentujący kuchnię Polski od czasów dawnych Słowian po współczesność. To...

Empiryczny przewodnik po restauracjach
2023-03-10
Okazuje się, że o sukcesie restauracji nie decydują Excel, nazwisko znanego szefa czy produkty z ekologicznego gospodarstwa, ale emocje, z jakimi goście wracają do...

Sukces jubileuszowej edycji targów HORECA i E NOEXPO
2023-03-10
8-10 listopada w EXPO Kraków odbyły się 30. Targi HORECA/GASTROFOOD oraz 20. Targi ENOEXPO. Wydarzenie w jubileuszowej oprawie przyciągnęło niemal 300 wystawców oraz...

Nowe miejsca
2023-03-10
Belvedere Café Warszawa, ul. Krakowskie Przedmieście 4 Od 1 grudnia w kamienicy, w której znajdowała się słynna Harenda, miejsce spotkań i wielu wydarzeń...

Best Barista Challenge
2023-03-10
Zwycięzca I edycji konkursu Best Barista Challenge został wybrany. Finaliści zostali wytypowani w regionalnych eliminacjach, podczas rozgrywek w ośmiu miastach...

Restauracja Nuta ze statuetką Luksusowej Marki Roku 2023
2023-03-10
Luksusowa Marka Roku to prestiżowy tytuł przyznawany liderom biznesowym sektora premium z Polski i całego świata za kreowanie luksusowych usług i produktów, a także...

Trwają intensywne przygotowania reprezentacji polskich kucharzy do Olimpiady Kulinarnej IKA 2024
2023-03-10
Wielkimi krokami zbliża się Olimpiada Kulinarna IKA w Stuttgarcie. W wydarzeniu weźmie udział narodowa reprezentacja Polski kucharzy pod przewodnictwem Bartosza Petera...

Polacy od kuchni Pyszne.pl publikuje Raport Food Trendów 2023/24
2023-03-10
Jak zmieniły się preferencje żywieniowe Polaków? Czy wzrost cen wpłynął na nawyki użytkowników platformy Pyszne.pl? Co powinni wiedzieć właściciele lokali...

Polacy od kuchni Pyszne.pl publikuje Raport Food Trendów 2023/24
2023-03-10
Jak zmieniły się preferencje żywieniowe Polaków? Czy wzrost cen wpłynął na nawyki użytkowników platformy Pyszne.pl? Co powinni wiedzieć właściciele lokali...

Polacy od kuchni Pyszne.pl publikuje Raport Food Trendów 2023/24
2023-03-10
Jak zmieniły się preferencje żywieniowe Polaków? Czy wzrost cen wpłynął na nawyki użytkowników platformy Pyszne.pl? Co powinni wiedzieć właściciele lokali...