STYL & DESIGN

Kuchnia otwarta ma możliwości
2023-08-24
Świat za zamkniętymi drzwiami kuchni do niedawna był tajemnicą. Dziś bywalcy restauracji lubią na ogół wiedzieć, co dzieje się po drugiej stronie. Umiejętne...

Restauracja hotelowa – jak (i po co) ją urządzić
2023-08-11
Dane firmy analitycznej STR potwierdzają to, co zauważają polscy hotelarze: coraz większy procent obrotów pochodzi z hotelowych restauracji i innych miejsc, które nie...

A może obła restauracja?
2023-06-01
Po latach dominacji prostych, geometrycznych form powracają wnętrza jak z serialu „Jetsonowie”. Lejące się sufity, kaskadowe ściany i obłe siedziska z jednej...

Pro jekto wani e holistyczne – już z nami zostanie?
2023-01-18
W czasie pandemii stało się jasne, że sam posiłek można zjeść w domu. Z tego powodu klienci dziś bardziej doceniają doświadczenie kulinarne niż samo jedzenie...

Nowy wystrój, nowy marketing, nowa marka?
2022-10-16
Budowanie strategii marketingowej i marki w oderwaniu od wystroju wnętrza restauracji nie ma dziś sensu. „Oczekiwania konsumentów zmieniły się z konsumpcji w stronę...

Fast food, food truck, fine dining... a wystrój?
2022-08-29
Oszczędni twierdzą, że lepsze i gorsze restauracje różnią się od siebie tylko wystrojem. Oczywiście to uproszczenie, ale jest w tym ziarnko prawdy: za pomocą...

Lokalny klimat w wystroju restauracji
2022-07-18
Unikatowy, lokalny urok restauracji da się uzyskać nie tylko poprzez niewyszukany folklor we wnętrzach. Projektanci na całym świecie sięgają po to, co miejscowe...

Jakie materiały w wystroju restauracji w 2022 roku?
2022-02-24
W projekcie restauracji piękno ma takie samo znaczenie, jak aspekty praktyczne, chociażby wykorzystanych materiałów. Nowe technologie pozwalają dopasować powierzchnie...

Restauracja w zabytku i jej wystrój
2021-11-18
Zabytkowa mozaika, piękne belki przysufitowe – niektóre restauracje mają głęboko ukryte atuty, o których nie wiedzą ani właściciele, ani klienci. W innych...

Czy w ładnym wnętrzu smakuje lepiej?
2021-10-06
Dobrze zaprojektowane wnętrze to nie tylko estetyczna przyjemność. Barwy czy faktury przekładają się bezpośrednio na wrażenia, jakie klienci czerpią z jedzenia, a...