06/2012

Barman i kelner - psycholog czy sprzedawca? cz.II

2012-11-12

Stawiając sobie za cel zwiększenie sprzedaży, najlepiej postawić na system, w który włożymy wysiłek i zaangażowanie. Można go porównać do zmiany biegów w...

Nie wolno iść na skróty

2012-11-12

Z dyrektorem gastronomii sześciu hotelowych restauracji, Markiem Pawłowiczem, rozmawiamy o tym, jak ważna jest współpraca i czy istnieją sposoby na pogodzenie...

Wpływ Grupy Żywiec na gospodarkę

2012-11-12

Grupa Żywiec SA we współpracy z Ernst & Young sporządziła raport „Wpływ Grupy Żywiec na otoczenie społeczno-gospodarcze w latach 2010-2011”. Raport podaje...

Tajskie produkty

2012-11-12

De Care poszerza ofertę tajskich produktów. Firma uważa, że mają one największą przyszłość na rynku polskiej gastronomii. Specjalistyczna marka House of...

Nowa receptura barszczu

2012-11-12

Barszcz czerwony znajduje się w pierwszej dziesiątce najbardziej popularnych potraw w polskich restauracjach i hotelach. Przed świętami Knorr zmienia recepturę swojego...

Wielki powrót gęsiny

2012-11-12

Gęsiny jeszcze trzy lata temu nigdzie nie można było dostać. Dzisiaj sytuacja zmieniła się diametralnie. Co prawda nadal eksportujemy 90 proc. gęsiny do Niemiec, ale...

Kawowe połączenie roku

2012-11-12

Costa by coffeeheaven to nowa marka kawiarni, która pojawiła się w listopadzie 2012 r. Jest to wynik przejęcia CHI Polska S.A., zarządzającego coffeeheaven, przez...