2013

Pomorskie Culinary Prestige

2013-03-18

Nowoczesna i prestiżowa kultura kulinarna – taki jest pomysł regionu pomorskiego na swój wizerunek.W tym celu uruchomiono specjalny program „Pomorskie Culinary...

Restauracja Dworcowa

2013-03-18

Był czas, że restauracje dworcowe oblegali nie tylko podróżni, ale także smakosze. Ich prestiż dawno minął, ale chyba to się zmienia. Nawiązując do tradycji, w...

InAzia w Sheratonie

2013-03-18

Do dwóch barów i dwóch restauracji w stołecznym Sheratonie dołączył kolejny punkt – restauracja InAzia.  Serwują tu kuchnię południowo- wschodniej Azji, a...

Pierwszy Starbucks w tym roku

2013-03-18

Trzydziesta druga kawiarnia Starbucks w Polsce otworzyła się w Poznaniu, w Galerii MM. Jest to czwarty lokal tej sieci w stolicy Wielkopolski. Kawiarnia znajduje...

kawa Droższa o vat

2013-03-18

Przygotowanie mlecznego napoju, w którym wykorzystamy napar z kawy lub herbaty będzie droższe od 1 kwietnia. I to nie z powodu wzrostu cen produktów, ale wprowadzenia...

Wybór ekspresu

2013-03-18

Ile osób dziennie będzie używało ekspresu oraz ile kaw dziennie będzie przygotowywane – to dwa najważniejsze pytania przy wyborze ekspresu do kawy dla gastronomii...

Jak wino, to tanie

2013-03-18

Sektor win rozwija się dynamicznie, osiągając w zeszłym roku ponad 12 proc. przyrostu w ujęciu wartościowym. Jednak z analiz raportów wynika, że znaczący wzrost...

Piwo – Najpopularniejszy alkohol

2013-03-18

Piwo pozostaje najpopularniejszym napojem alkoholowym w Polsce. Do picia piwa przyznało się 72 proc. kobiet i aż 91 proc. mężczyzn. Panie częściej niż panowie piją...

Nowa Zelandia w Warszawie

2013-03-18

Producenci win z Nowej Zelandii postanowili zawalczyć o polski rynek.Podczas degustacji win w hotelu Marriott zaprezenotwano produkty dziewięciu elitarnych winnic: Sileni...

Sztuka kulinarna na kartce

2013-03-18

Jak egzamin praktyczny, to na kartce papieru – tak wygląda rzeczywistość polskiego szkolnictwa gastronomicznego. Adam Chrząstowski, szef kuchni restauracji Ancora w...