05/2016

Gwiazdka przyszła wcześnie
2016-10-09
Wszyscy śmieją się trochę, że już po Wszystkich Świętych w polskich sklepach pojawiają się choinki. Ale spójrzmy prawdzie w oczy: kiedy na trzy tygodnie przed...

Być jak Jamie Olivier Personal branding szefów kuchni i restauratorów
2016-10-09
W funkcjonowaniu na coraz bardziej konkurencyjnym rynku restauracyjnym zastosowanie ma zasada „wyróżnij się albo zgiń”. Przeanalizowaliśmy, co w tym celu robią...

Elitarność restauracji jest już niemodna 22-
2016-10-09
Grzegorz Kłos najpierw, z powodów biznesowych, założył Fabrykę Pizzy, a dopiero po tym odkrył w sobie żyłkę restauratora. Kiedy już to się stało, z...

Pinguin Foods Polska zmieni się w Greenyard Frozen
2016-10-09
Firma Pinguin Foods Polska właśnie powiększyła swój zakład produkcyjny w Lipnie na Kujawach. Dzięki największej inwestycji w 23-letniej historii polskiego oddziału...

24 tysiące odwiedzających na targach Tendence 2016
2016-10-09
W dniach 27-30 sierpnia we Frankfurcie nad Menem ponad 24 tysiące kupujących wzięło udział w targach rzemiosła, akcesoriów i biżuterii Tendence. Pomimo nie zawsze...

McDonald płaci agencji reklamowej tylko za wyniki
2016-10-09
To kolejny odcinek walki fast foodowego giganta o utrzymanie się na rynku. Firma podpisała właśnie kontrakt z nową agencją reklamową. Jednym z jego założeń jest...

Trzecie Chefs Only w trzech odsłonach
2016-10-09
7 listopada na Ptasiej Wyspie w Hotelu Mikołajki odbędzie się 3. edycja wydarzenia branżowego Chefs Only, czyli Spotkania Szefów Kuchni i Cukierni, będącego résumé...

Wicepremier gościem specjalnym konferencji HotelTrends
2016-10-09
W konferencji rynku hotelarsko-turystycznego Hotel Trends Poland&CEE, organizowanej przez redakcję "Hotelarza", jednym z gości honorowych będzie wicepremier i...

Przed nami drugi etap Mistrzostw Młodych Kucharzy 2016
2016-10-09
Do drugiego etapu konkursu zakwalifikowało się 40 zespołów. Uczestników czekają teraz rozmowy, które przeprowadzą: Justyna Adamczyk, Agata Wojda, Paweł Oszczyk...

Chłopskie Jadło wchodzi do Bydgoszczy
2016-10-09
Sieć Chłopskie Jadło otworzyła nową restaurację w Bydgoszczy. Jest to pierwszy lokal tej popularnej marki restauracyjnej w województwie kujawsko-pomorskim...