2016

Trzecie Chefs Only w trzech odsłonach
2016-10-09
7 listopada na Ptasiej Wyspie w Hotelu Mikołajki odbędzie się 3. edycja wydarzenia branżowego Chefs Only, czyli Spotkania Szefów Kuchni i Cukierni, będącego résumé...

Wicepremier gościem specjalnym konferencji HotelTrends
2016-10-09
W konferencji rynku hotelarsko-turystycznego Hotel Trends Poland&CEE, organizowanej przez redakcję "Hotelarza", jednym z gości honorowych będzie wicepremier i...

Przed nami drugi etap Mistrzostw Młodych Kucharzy 2016
2016-10-09
Do drugiego etapu konkursu zakwalifikowało się 40 zespołów. Uczestników czekają teraz rozmowy, które przeprowadzą: Justyna Adamczyk, Agata Wojda, Paweł Oszczyk...

Chłopskie Jadło wchodzi do Bydgoszczy
2016-10-09
Sieć Chłopskie Jadło otworzyła nową restaurację w Bydgoszczy. Jest to pierwszy lokal tej popularnej marki restauracyjnej w województwie kujawsko-pomorskim...

05/2016
2016-10-09
...

Krakó Slow Wines
2016-08-22
Wcale nie zjedliśmy literki. Pod tą dziwną nazwą (czasem także Krako) funkcjonuje w Królewskim Mieście Stołecznym mekka winomaniaków i slow foodowców.   Dużo...

Gotowanie przy gościach - Jak zaprojektować lokal
2016-08-22
Gotowanie jest obecne na ekranach naszych telewizorów, w gazetach, książkach kucharskich, które mają nawet specjalistyczne księgarnie. A klienci nie przychodzą...

Nocny Market na GŁÓWNYM
2016-08-22
Stworzono go z myślą o food truckach, ale pokochali go restauratorzy. O Nocnym Markecie na Głównym, najnowszej streetfoodowej inicjatywie w Warszawie, opowiadają Piotr...

Browar w restauracji: dla kogo i za ile
2016-08-22
Wszyscy kochają piwo, a dowodów nie trzeba daleko szukać. To najczęściej pity napój alkoholowy na świecie, trzeci w klasyfikacji generalnej – po wodzie i herbacie...

Social mediowe menu - co, poza Facebookiem smakuje klientom?
2016-08-22
Rynek restauracji i kawiarni to trudny rynek z ogromną konkurencją. Łatwo jest zdobyć klienta za pomocą specjalnych promocji, ale jeszcze łatwiej jest go stracić...