01/2017

01/2017

2017-03-30

...

Do Bergamo po słodkie inspiracje

2017-02-23

Budowanie swojej kulinarnej marki na wytworach z czekolady wymaga pasji, innowacyjności i doświadczenia. O tym, jak robią to najlepsi, można się przekonać podczas...

Branżowe jury zdecydowało!

2017-02-23

Inspirowana latami dwudziestymi XX wieku Quale Restaurant zwyciężyła w konkursie „Restauracja z przyszłością 2016”. Członkowie jury docenili m.in. oferowany...

Rozsmakuj się z widokiem na… murawę

2017-02-23

Usługi cateringowe to ważne źródło przychodów każdej restauracji. Świadczenie ich we współpracy z partnerem zarządzającym atrakcyjnym obiektem eventowym pozwala...

Z pasji do szkła

2017-02-23

Ponad cztery dekady temu firma Riedel dostrzegła zależność między kształtem karafki a smakiem i aromatem wina. Odkrycie to stanowi ważną wskazówkę dla każdego...

Sięgnij po trunki zachodnich sąsiadów

2017-02-23

Niemcy kojarzą się przede wszystkim z doskonałym piwem. Jednak mało kto wie, że kraj ten ma ponad dwa tysiące lat tradycji w wytwarzaniu win.        Historia...

Ryba psuje się od głowy!

2017-02-23

Jedna z najbardziej cenionych polskich szefowych kuchni Agata Wojda właśnie rozstała się z rodem restauratorów – Państwem Kręglickimi. Praca z nimi to czas...

Lokalizacja, lokalizacja i jeszcze raz lokalizacja

2017-02-23

Jakie plany inwestycyjne w tym roku mają deweloperzy? W jakich rejonach powstaną nowe osiedla? Sonda przeprowadzona wśród przedstawicieli branży nieruchomości pomoże...

Ubezpiecz swój biznes

2017-02-23

Inwestując pieniądze w stworzenie, wyposażenie i wystrój lokalu gastronomicznego warto się zastanowić nad potencjalnymi zdarzeniami, które mogą przekreślić...

Monitoring Internetu jest ważny w restauracji

2017-02-23

Firmy z branży gastronomicznej, uzależnione od zmieniających się gustów i preferencji klientów, coraz częściej muszą aktywnie słuchać ich opinii i odpowiadać na...