06/2018

Rafał Wałęsa i Mariusz Kucharczak zwyciężyli Wine & Food Noble Night

2018-11-14

13 października tegoroczna XI edycja Wine & Food Noble Night należała do dwóch kucharzy – Rafała Wałęsy z gdyńskiej restauracji Sztuczka oraz Mariusza...

Restauracja pop-up trend gastronomii 2019

2018-11-14

Restauracje typu pop-up mają być dominującym trendem w branży HoReCa w 2019 r. Rosnąca popularność lokali otwieranych na kilka dni, tygodni lub miesięcy umożliwia...

Dobre perspektywy dla rynku whisky w Polsce

2018-11-14

Whisky szturmem podbija serca polskich miłośników mocnych trunków. Jak wynika z danych Scotch Whisky Association (SWA), w pierwszej połowie 2018 r. import szkockiej...

Za dwa lata znikną plastikowe talerzyki, kubeczki, sztućce i słomki

2018-11-14

Branżę gastronomiczną i konsumentów czeka rewolucja. Parlament Europejski 24 października przyjął rezolucję mówiącą o tym, że od 2021 r. plastikowe przedmioty...

06/2018

2018-11-13

...