03/2022

Lokalny klimat w wystroju restauracji
2022-07-18
Unikatowy, lokalny urok restauracji da się uzyskać nie tylko poprzez niewyszukany folklor we wnętrzach. Projektanci na całym świecie sięgają po to, co miejscowe...

Gastronomię trzeba kochać
2022-07-15
Konrad Nadobnik to nowy dyrektor generalny Grupy Kręgliccy Restauracje i Catering. Jak wygląda zarządzanie grupą restauracji? Jakie stawia przed nim wyzwania? Jak...

Zrzeszanie się – sposób na przetrwanie zawieruchy na rynku gastronomicznym
2022-07-15
Odpowiedzią na trudną sytuację branży gastronomicznej może być zrzeszanie się w formie fundacji, stowarzyszeń lub izb gospodarczych, a nawet zrzeszeń handlu i...

Gastronomia w obliczu galopującej inflacji
2022-07-15
Po trudach pandemii przyszło zmierzyć się branży gastronomicznej z kolejnym wyzwaniem, jakim jest inflacja, wszechobecna drożyzna oraz rosnący food cost. Jakie...

Podwyżki cen – jak je komunikować klientom
2022-07-15
Ania Dębska,redaktor naczelna www.GdzieZjesc.info,współwłaścicielka agencji AFMedia.pl Podwyżki – hasło, które w ogromnym stopniu dominuje obecnie wiele dyskusji...

SOLIX digitalizuje menu we wszystkich restauracjach McDonald’s w Polsce
2022-07-15
Digitalizacja menuboardów w McDonald’s została przeprowadzona we wszystkich 500 restauracjach w Polsce. Obecnie realizowane są kolejne nowe otwarcia, gdzie menuboardy...

Pizza Hut stawia na innowacje, czyli robot kelner w restauracji
2022-07-15
Już od maja br. goście dwóch restauracji Pizza Hut w Polsce – warszawskiego Zodiaku przy ul. Widok 26 oraz lokalu Wrocław Rynek – mogą zostać obsłużeni przez...

Dwa lata pandemii w branży gastronomicznej przetrwali najsilniejsi i najlepiej dostosowani
2022-07-15
Analitycy firmy Dotykačka przeanalizowali dane statystyczne firm z sektora HoReCa z lat 2019-2021, aby sprawdzić, jakie perspektywy miały przed sobą firmy...

Polagra 2022
2022-07-15
26-18 września 2022 r., Międzynarodowe Targi Poznańskie Poznań, ul. Głogowska 14  Najważniejsze wydarzenie branży spożywczej i sektora HoReCa rozpocznie się 26...

Targi SIAL Paris 15-19 października 2022 r., Paryż
2022-07-15
Targi Salon International de l'Agroalimentaire Paris to wyjątkowe wydarzenie na świecie, które gromadzi w jednym miejscu i czasie to, co najlepsze ze światowej branży...