06/2022

Konferencja MADE FOR Restaurant, edycja HEDONIŚCI
2022-11-29
Niesztampowa, mierząca się z obecnymi problemami rynku gastronomicznego, budująca wspólnotę najlepszych restauratorów, momentami kontrowersyjna - taka była krakowska...

E-book dla restauratorów, którzy chcą wdrożyć skuteczne dostawy
2022-11-29
Sprzedaż online to potężne i dynamiczne źródło, które coraz częściej nie jest tylko wyborem, ale i koniecznością dla działających na rynku gastronomicznym...

Certyfikaty Restaurants from Spain dla warszawskich lokali
2022-11-28
By uhonorować te restauracje, które potrafią przenieść gości w prawdziwie hiszpański klimat, powstał certyfikat Restaurants from Spain. To międzynarodowy znak...

16. edycja targów Polfish
2022-11-28
16. edycja targów Polfish za nami. Przez trzy dni w AmberExpo spotykali się przedstawiciele krajowej i zagranicznej branży rybnej i spożywczej.  Prezentacje, debaty...

Kryzysy, wyzwania, rozwiązania – Polagra w centrum branży
2022-11-28
Tysiące zwiedzających, setki rozmów biznesowych, dziesiątki gości na prelekcjach i panelach dyskusyjnych, do tego konkursy, pokazy i warsztaty oraz tradycyjne Złote...

„Czas na rybę” – podsumowanie
2022-11-28
Triumfatorami V edycji ogólnopolskiego konkursu kulinarnego „Czas na rybę!” dla szefów kuchni zostali Przemysław Szwak i Michał Just – obaj pracują na co dzień...

Piąta edycja konferencji Plant-Powered Perspectives
2022-11-28
Piąta konferencja Plant-Powered Perspectives za nami: ponad 300 uczestników, 23 wystawców w strefie Showroom, 35 prelegentów i prelegentek na dwóch scenach, siedem...

Krakowscy restauratorzy walczyli na sernik
2022-11-28
27 października w studiu Coolinarium w Krakowie spotkali się restauratorzy i szefowie kuchni, aby zmierzyć się w konkursie na najlepszy sernik w mieście. Podczas...

Alicja Bączyk w najlepszej czwórce globalnego konkursu World Class
2022-11-28
Alicja Bączyk z krakowskiego lokalu TAG zajęła czwarte miejsce w najbardziej prestiżowym konkursie koktajlowym globu: Diageo Reserve World Class. W tym roku impreza...

Wyniki raportu „Polska na Talerzu 2022”
2022-11-28
To już trzeci rok z rzędu, w którym branża gastronomiczna musi wykazać się dużą odpornością na kryzysy – wynika z badania „Polska na Talerzu 2022”...