BADANIA RYNKU

Stabilna sytuacja gastronomii - podsumowanie Północnej Izby Gospodarczej w Szczecinie
2024-07-24
Gastronomia od dawna nie miała się tak dobrze, jak teraz. Powstają nowe restauracje, dominują młodzi klienci. Od lat sytuacja gastronomii w Polsce nie była tak dobra...

Światowy Dzień Ketchupu - które warianty smakowe tego popularnego sosu najchętniej wybierają Polacy
2024-06-06
5 czerwca świętujemy Światowy Dzień Ketchupu – jednego z najpopularniejszych dodatków do potraw na całym świecie. Według danych udostępnionych przez firmę Kraft...

Fast foody odbijają się od dna
2024-05-09
W I kw. br. ruch w restauracjach typu fast food zwiększył się o 4,7% rdr. Przy tym pizzerie rok do roku odnotowały o ponad połowę mniejszy wzrost niż lokale...

Majówka w wersji comfort – niekoniecznie poza domem
2024-04-28
Weekend majowy to dla wielu Polaków początek sezonu grillowego, okazja do wyjazdu lub spędzenia czasu z bliskimi. Czy perspektywa wypoczynku, jedzenia w restauracyjnych...

Dostęp do posiłków w pracy – okazja do integracji czy benefit przesądzający o wyborze pracodawcy?
2024-02-26
SmartLunch, lider w kompleksowej organizacji procesu zbiorowego żywienia z dofinansowaniem pracodawcy, zbadał wpływ oferowania jedzenia przez firmy na zadowolenie...

Jak zmiana cen dań z restauracji wpłynęła na siłę nabywczą Polaków – Pyszne.pl publikuje autorski indeks ekonomiczny dla branży gastronomicznej
2024-02-08
Pyszne.pl to miliony zamówień każdego miesiąca, ponad 14 tys. partnerów biznesowych i blisko 2tys. miast objętych usługą dostaw. Firma – we współpracy z Markiem...

Dlaczego polskie restauracje upadają? - raport FOR SOLUTIONS
2024-01-25
To nie tylko potężny kryzys zatrudnienia i zabójcza inflacja. Problem leży głębiej, a rynek polskiej gastronomii tworzy wachlarz paradoksów. Na pierwszy rzut oka...

Polacy od kuchni. Pyszne.pl publikuje Raport Food Trendów 2023/24
2023-11-27
Jak zmieniły się preferencje żywieniowe Polaków? Czy wzrost cen wpłynął na nawyki użytkowników Pyszne.pl? Co powinni wiedzieć właściciele lokali...

Większość Europejczyków zmniejsza konsumpcję mięsa. Badanie finansowane przez UE.
2023-11-19
Badanie objęło 7500 osób w 10 krajach Europy i zostało przeprowadzone przez ProVeg we współpracy z Uniwersytetem w Kopenhadze i Uniwersytetem w Gandawie. fot...

Jak zachęcić gości do dotrzymywania rezerwacji w restauracji? 
2023-11-13
Restauracje na całym świecie zmagają się z problemem niedotrzymanych rezerwacji, co generuje duże straty finansowe oraz niepotrzebny kłopot zarówno dla właścicieli...