BADANIA RYNKU

Raport Dotykačka - Polska branża gastronomiczna w 2022 roku
2023-03-12
Przeciętna polska firma gastronomiczna zanotowała w 2022 roku solidne wzrosty sprzedaży, nie tylko pozostawiając za sobą koszmar spadków z lat 2020-2021...

GfK: nastroje polskich konsumentów znów spadają
2023-03-12
Po świąteczno-noworocznej nieznacznej poprawie nastrojów, luty przyniósł chłodną weryfikację. Wskaźniki znów wyraźnie spadły, a prognozy na kolejne miesiące...

Zakupy spożywcze Polaków w czasach wysokiej inflacji - RAPORT 2023
2023-02-24
Zespół analityczny Maczfit, jeden z wiodących cateringów dietetycznych w Polsce, przeprowadził badanie ankietowe na temat wpływu inflacji na nawyki Polaków w...

Jak przyciągnąć pracownika w 2023 roku?
2023-02-18
Niższa lojalność pracowników, spadające wskaźniki satysfakcji zawodowej, rozproszone zespoły – tak wygląda new normal wielu firm. Jak zadbać o pracownika, by...

GfK: nastroje polskich konsumentów wciąż kiepskie, choć widać poprawę wyników
2023-02-10
Zakończenie sezonu zwiększonych wydatków przyniosło konsumentom ulgę. Nastroje wzrosły kolejny miesiąc z rzędu, jednak średni wskaźnik wciąż utrzymuje się...

Walentynkowy sushi peak. 14 lutego zakochani najchętniej sięgają po klasyk z Japonii
2023-02-10
Wyniki przeprowadzanych w ostatnich latach ankiet nie pozostawiają złudzeń – z roku na rok coraz więcej Polaków obchodzi Walentynki.  Przekłada się to na...

GfK: wartość rynku mrożonek w Polsce zbliża się do 2 mld zł i wciąż rośnie
2023-01-30
Produkty mrożone od lat cieszą się dużą popularnością wśród polskich konsumentów. Wartość zakupów gospodarstw domowych w tym segmencie przekroczyła już 1,8...

42 proc. klientów restauracji chce, by polecono im dania na podstawie zamówień z aplikacji takeaway
2023-01-30
Usprawnienia cyfrowe w ciągu 5 lat mogą dodać 5,4 pkt procentowego do całkowitej stopy wzrostu sektora gastronomii – wynika z badania Adyen Retail Report. Wśród...

Pracownicy w zadyszce. W ramach podwyżki oczekują dopłat i wsparcia zdrowotnego
2023-01-30
 Stres i nadmiar zadań odbijają się na zdrowiu i nawykach żywieniowych pracowników. Praca zdalna czy hybrydowa nie zawsze ułatwia dbanie o regularne posiłki. Ci...

Wyzwania branży restauracyjnej w 2023 roku. Glovo prezentuje wyniki badania
2023-01-22
Glovo przeprowadziło badanie, z którego wynika, że restauratorzy z niepokojem obserwują coraz trudniejszą sytuację na rynku. Właściciele małych i średnich...