BADANIA RYNKU

Jak pandemia zmienia przyzwyczajenia gości gastronomii w Niemczech, Belgii i Holandii?
2020-11-15
W Niemczech tylko co siódma osoba boi się koronawirusa w restauracji, a w Belgii tylko co dziesiąta. Największy strach przed infekcją występuje w Holandii. Portal...

Prawie połowa Polaków odżywia się sezonowo
2020-11-10
Według raportu „Jak odżywiają się Polacy? Kukuła Healthy Food 2020” blisko połowa Polaków (44%) stara odżywiać się sezonowo, czyli na co dzień wybiera...

Międzynarodowy Dzień Wegetarianizmu – jakimi jaroszami są Polacy?
2020-10-01
1 października obchodzimy Międzynarodowy Dzień Wegetarianizmu. To świetny moment, aby przyjrzeć się temu, jak Polacy podchodzą do diety bezmięsnej, co zmieniło...

Jak odżywiają się Polacy? Raport Kukuła Healthy Food 2020
2020-06-19
Polacy deklarują, że chcą odżywiać się zdrowo i dbają o aktywny tryb życia - takie optymistyczne dane wynikają z najnowszego badania przeprowadzonego przez...

Mniej obiadów online w niedziele
2020-06-18
Jak wynika z danych serwisu PizzaPortal.pl, spadła liczba zamówień za pomocą agregatora zarówno w niedziele handlowe, jak i niedziele niehandlowe. Dotychczas podczas...

Jak restauratorzy odnajdują się w „nowej normalności”? Raport POSbistro
2020-06-17
Niska rentowność otwieranych restauracji, obroty niższe niż koszty stałe i duża popularność jedzenia z dostawą – to nowa rzeczywistość wielu restauratorów...

Święto Burgera. Jakie burgerowe smaki wybierają Polacy?
2020-05-28
Burger zaskarbił sobie podniebienia Polaków już prawie trzy dekady temu - potwierdzają to najnowsze dane Uber Eats. Wśród najpopularniejszych dań dostępnych w...

8 na 10 restauracji i hoteli z coraz większymi problemami finansowymi
2020-05-05
Subindeks Barometru EFL na II kwartał br. dla sektora HoReCa (hotele, restauracje, firmy cateringowe) wyniósł 28,6 pkt., o 24,9 pkt. mniej niż kwartał wcześniej. W...

Konsumpcji owoców i warzyw sprzyja sezonowość i brak rutyny
2020-04-29
 Całoroczna dostępność świeżych warzyw i owoców nie sprzyja poprawie nawyków żywieniowych – to zaskakujący wniosek z najnowszych badań. Polacy jedzą mało...