Archiwum numerów
Aktualności
Prenumerata
O nas
Reklama
Kontakt
GWIAZDKI MICHELIN
Włoska restauracja Giglio rezygnują z gwiazdek Michelin
2024-10-24
Benedetto Rullo, współwłaściciel restauracji „Giglio” w toskańskim mieście Lucca i zespół restauracji poinformowali w mediach społecznościowych restauracji...
Olivia Gastro Park: Przez żołądek do serca rezydentów
2024-08-22
Wyróżnienie dwóch restauracji z Olivia Centre prestiżowymi laurami kulinarnego przewodnika Michelin odbiło się szerokim echem w mediach całego kraju. Gwiazdkę...
Andrea Camastra po raz drugi zdobywa Gwiazdkę Michelin w Warszawie
2024-06-20
NUTA istnieje na kulinarnej mapie stolicy dopiero od niespełna trzech lat, a ma na swoim koncie już drugą gwiazdkę Michelin. Jak dotąd żadna restauracja w naszym...
Klucze MICHELIN – nowe wyróżnienie dla najbardziej wyjątkowych hoteli
2023-11-12
Twórcy Przewodnika MICHELIN stworzyli listę ponad 5000 najbardziej rekomendowanych hoteli i obiektów noclegowych na całym świecie. Na potrzeby tej selekcji twórcy...
Andrea Camastra przywraca stolicy gwiazdkę Michelin!
2023-06-25
W tym roku prestiżowe wyróżnienie, gwiazdka Michelin, trafiła do warszawskiej restauracji NUTA, której twórcą jest znany z nietuzinkowego podejścia do kuchni...
Pierwsza restauracja w Polsce z dwiema Gwiazdkami Michelin!
2023-06-25
Tegoroczna polska edycja kulinarnego Przewodnika Michelin obfituje w wiele prestiżowych wyróżnień przyznanych rodzimym lokalom. Najważniejsze z nich to dwie Gwiazdki...
Restauracja Artesse zarządzana przez Grupę Dobry Hotel wyróżniona w Przewodniku Michelin 2023
2023-06-25
Restauracja Artesse, mieszcząca się w pięciogwiazdkowym Hotelu H15 Luxury Palace, została wyróżniona w prestiżowym, branżowym Przewodniku Michelin na rok 2023, jako...
Nowy rozdział Przewodnika Michelin w Polsce Do restauracji z Warszawy i Krakowa dołączą lokale z Poznania
2023-03-26
Przewodnik Michelin otwiera w Polsce nowy rozdział i do listy rekomendowanych lokali dodano restauracje z Poznania. Firma Michelin nawiązała współpracę z Polską...
SPIS TREŚCI
PRENUMERATA PAPIEROWA
PRENUMERATA CYFROWA
ANALIZA
/
Dlaczego goście kochają autentyczność? Psychologia szczerej obsługi
BAR
/
Premiumizacja w gastronomii w 2025 roku
INNOWACJE
/
Mrożenie w gastronomii
WINO I KUCHNIA
/
PIZZA I WINO – sekret nie tkwi w cieście
FELIETON
/
Co było pierwsze, jajko czy…?
W celu przypomnienia hasła prosimy o kontakt:
bok@pws-promedia.pl