KAWA

Lavazza stawia na regeneratywne rolnictwo. HoReCa dostaje nowy argument premium
2026-05-03
Rynek kawy dla gastronomii coraz mocniej przesuwa się z prostego „dobrego produktu” w stronę jakości połączonej z odpowiedzialnością środowiskową. Nowa La...

Polak w światowej czołówce Lavazza Barista Challenge 2026. Turyn stał się centrum kawowej innowacji
2026-04-26
Turyn ponownie znalazł się na mapie najważniejszych wydarzeń świata kawy. W centrali Lavazza odbył się Międzynarodowy Finał Lavazza Barista Challenge 2026...

Dua Lipa nową globalną ambasadorką Nespresso
2026-03-22
Nespresso ogłosiło rozpoczęcie współpracy z Duą Lipą, która dołącza do marki jako globalna ambasadorka. To kolejny etap w komunikacji brandu, który od lat...

Nowoczesne oblicze kawy – trendy i innowacje w branży gastronomicznej
2026-01-25
W świecie gastronomii kawa przeżywa prawdziwą rewolucję. Od innowacyjnych metod parzenia po nowatorskie profile smakowe, które zaskakują nawet najbardziej...

Polscy bariści w finale Lavazza Barista Challenge
2026-01-15
Najlepsi bariści z Polski rywalizowali w drugiej edycji Lavazza Barista Challenge o tytuł Najlepszego Baristy. Zwycięzcą został Adrian Matuszewski, który w 2026 roku...

Lavazza po raz trzeci z rzędu: Best Coffee Roaster na European Coffee & Hospitality Awards 2025
2025-12-12
Podczas gali European Coffee & Hospitality Awards 2025 marka Lavazza po raz trzeci z rzędu otrzymała tytuł Best European Commercial Coffee Roaster. Wyróżnienie...

Kawa jako deser. Świąteczna propozycja Antonio Arcieriego dla świata fine diningu
2025-12-11
W świątecznym czasie smak staje się formą celebracji, a w restauracyjnej narracji każdy detal buduje opowieść, która ma prowadzić gościa od pierwszego kęsa aż...

„Pleasure Makes Us Human”- Alex Webb interpretuje współczesną „włoskość” w Kalendarzu Lavazza 2026
2025-12-04
Czym właściwie jest „włoskość”? Dlaczego, mimo swojej niematerialnej natury, pozostaje tak rozpoznawalna i tak łatwo odróżnialna? Lavazza w Kalendarzu...

Antonio Arcieri o roli kawy w fine diningu
2025-09-11
W jego kuchni nie ma miejsca na przypadek. Każdy składnik, każda tekstura, każdy łyk — to część większej opowieści. Antonio Arcieri, szef kuchni ARCO by Paco...

Ceny kawy na podwójnym espresso: dlaczego tak rosną i jak można je uspokoić?
2025-09-03
Filiżanka aromatycznej kawy to ukoronowanie długiego i skomplikowanego procesu pozyskania, przetworzenia i sprzedaży pożądanego surowca. Koszty jej napełnienia stale...