Archiwum numerów
Aktualności
Prenumerata
O nas
Reklama
Kontakt
KONKURSY
Związek POLSKIE MIĘSO wręczył branżowe nagrody. Wyróżniono przedstawicieli nauki, administracji i mediów
2026-06-28
Podczas III Kongresu Światowy Dzień Mięsa World Meat Day wręczono Nagrody Związku POLSKIE MIĘSO. Wyróżnienia trafiły do przedstawicieli administracji publicznej...
Poznaliśmy laureatów XX Festiwalu Śląskie Smaki
2026-06-22
Za nami jubileuszowy XX Festiwal Śląskie Smaki, który odbył się 14 czerwca w Koszęcinie. W konkursie kulinarnym rywalizowało 20 drużyn w trzech kategoriach:...
Polska reprezentacja wystartuje 16 marca w Bocuse d’Or Europe 2026 w Marsylii.
2026-03-15
W dniach 15–16 marca w Marsylii odbędzie się europejska selekcja jednego z najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych świata – Bocuse d’Or Europe. Wśród...
Duet Belvedere Gourmet Group mistrzami Polski w przygotowaniu seseru
2026-03-05
Podczas targów Expo Sweet 2026 w Warszawie duet w składzie Monika Lewkowicz, szefowa cukierni restauracji Belvedere, oraz Leon Tyrała – Najlepszy Cukiernik II edycji...
Robert Sowa nowym jurorem Bocuse d’Or Europe 2026
2026-01-12
Bocuse d’Or Poland umacnia swoją pozycję w światowej gastronomii.Szef kuchni i właściciel restauracji N31 w Warszawie, nowym jurorem europejskiego finału Bocuse...
Hala Koszyki po raz trzeci z tytułem Superbrands, Food hall doceniony przez konsumentów i Radę Marek
2025-11-30
Hala Koszyki po raz trzeci z rzędu została wyróżniona godłem Superbrands – nagrodą przyznawaną markom o najsilniejszej pozycji rynkowej. Food hall zarządzany...
Francesco Martucci wyróżniony w The Best Pizza Chef 2025
2025-06-26
Trzecia edycja The Best Pizza Awards zakończyła się spektakularną ceremonią w Mediolanie, stanowiąc przełomowy moment dla światowej społeczności miłośników...
Gabriela Ziółkowska laureatką Mistrzostw Polski Młodych Sommelierów Chaîne des Rôtisseurs 2025
2025-06-26
Ma 25 lat, jest absolwentką Winogrodnictwa i Enologii na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie, a od niedawna - junior sommelierką w luksusowej krakowskiej restauracji...
Finał III edycji Akademii Mistrzów Smaku by Belvedere
2025-06-26
23 czerwca Aula Kryształowa Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie zamieniła się w centrum kulinarnych emocji i branżowego networkingu. To tutaj odbyła...
XXIV edycja Mistrzostw Polski Sommelierów
2025-06-05
35 zawodników i zawodniczek wystartuje w tym roku w 24. edycji Mistrzostw Polski Sommelierów. Zawody odbędą się w warszawskim Airport Hotel Okęcie 26-28 czerwca...
Posts navigation
Starsze wiadomości
SPIS TREŚCI
PRENUMERATA PAPIEROWA
PRENUMERATA CYFROWA
PRAWO
/
„Menu opłat” czyli o kosztach najmu lokalu gastronomicznego
WINO
/
Dekonstrukcja burgera
WYWIAD
/
Od parkingu w Hollywood do europejskiej ekspansji
FELIETON
/
Jednorazowy gość czy długotrwała relacja?
MARKETING
/
Dlaczego klienci fotografują jedne potrawy, a innych nie?
W celu przypomnienia hasła prosimy o kontakt:
bok@pws-promedia.pl