Archiwum numerów
Aktualności
Prenumerata
O nas
Reklama
Kontakt
KONKURSY
S.Pellegrino Young Chef 2022-23: Rozstrzygnięcie półfinału dla naszego regionu
2022-11-20
Najznamienitsi młodzi szefowie kuchni z różnych zakątków świata już od 2 miesięcy rywalizują w regionalnych finałach konkursu S.Pellegrino Young Chef. W trakcie...
„Bitwa na drobiowe smaki” edycja województwa mazowieckiego 08-09 listopada
2022-11-06
„Bitwa na drobiowe smaki” to ogólnopolski konkurs kulinarny adresowany do uczniów szkół ponadpodstawowych, które posiadają klasy o profilu gastronomicznym...
Krakowscy restauratorzy zmierzyli się w konkursie na najlepszy autorski sernik
2022-10-30
27 października w studiu kulinarnym Coolinarium w Krakowie spotkali się restauratorzy i szefowie kuchni, aby zmierzyć się w rywalizacji na najlepszy sernik w mieście...
10 Jubileuszowy Ogólnopolski Konkurs Kulinarny - Kulinarny Rajd Mistrzów 2022
2022-10-18
10 Jubileuszowy Ogólnopolski Konkurs Kulinarny - Kulinarny Rajd Mistrzów 2022 ! Zgłoszenia tylko do 19 października 2022! TERMIN, SKŁAD JURY Konkurs zagości po raz...
Łukasz Górski z warszawskiej restauracji Butchery & Wine zdobył tytuł Mistrza Polski Młodych Sommelierów 2022
2022-10-17
Łukasz Górski z warszawskiej restauracji Butchery & Wine zdobył tytuł Mistrza Polski Młodych Sommelierów 2022. W finale zawodów pokonał Aleksandrę Harabasz z...
“Czas na rybę” - czas podsumowań
2022-10-10
Triumfatorami V edycji ogólnopolskiego konkursu kulinarnego “Czas na rybę!” dla szefów kuchni zostali Przemysław Szwak i Michał Just - obaj pracują na co dzień w...
Eko Złotna- nagrodzone gospodarstwo w plebiscycie Organic Life Top 50
2022-10-10
Drogie pieczywo? Upiecz sam, pomogę. Tak w skrócie można ująć program nauki pieczenia chleba zwykłych jego zjadaczy. A kto chętnie pomoże ? Rolnik, zarazem...
Mistrzostwa Polski Młodych Sommelierów 2022
2022-10-10
25 zawodników powalczy o tytuł Mistrza Polski Młodych Sommelierów w konkursie, który Stowarzyszenie Sommelierów Polskich organizuje w Poznaniu w weekend 15-16...
Znamy uczestników "Czas na rybę!"
2022-09-25
Po burzliwych obradach jurorzy zdecydowali o tym kto przyjedzie do Niemodlina na Opolszczyźnie, aby na tamtejszym zamku zaprezentować swój kunszt podczas V edycji...
Historyczne osiągnięcie polskiej barmanki : Alicja Bączyk z Krakowa w top 4 globalnego konkursu World Class
2022-09-25
Takiego sukcesu nie osiągnął jeszcze żaden barman z Polski! Alicja Bączyk z krakowskiego lokalu TAG. zajęła 4. miejsce w najbardziej prestiżowym konkursie...
Posts navigation
Starsze wiadomości
Nowsze wiadomości
SPIS TREŚCI
PRENUMERATA PAPIEROWA
PRENUMERATA CYFROWA
FELIETON
/
Odwieczny dylemat: kuchnia czy sala?
FELIETON
/
Winiarskie stereotypy
BAR
/
Mocktajle i niskoalkoholowe koktajle, czyli NoLo, to już nie trend, ale standard
ANALIZA
/
Restauracja zaczyna się od opowieści. Sztuka pisania biznesplanu
STYL & DESIGN
/
Kolor jako przyprawa wnętrza. Jak barwy kształtują doświadczenie gościa w restauracji
W celu przypomnienia hasła prosimy o kontakt:
bok@pws-promedia.pl