Archiwum numerów
Aktualności
Prenumerata
O nas
Reklama
Kontakt
KONKURSY
Caffè Vergnano szuka najlepszych baristów - także w Polsce. Ruszają mistrzostwa Vergnano World Cup
2024-08-01
Caffè Vergnano, kawa premium z 140-letnią tradycją oraz Coca-Cola HBC – jej oficjalny dystrybutor w Polsce – zapraszają miłośników kawy i sztuki jej...
Trwa V edycja Ogólnopolskiego konkursu wypieku chleba „Master Baker”
2024-07-24
Finał konkursu "Master Baker" odbędzie się 25-27 września 2024 r., na Międzynarodowych Targach Poznańskich POLAGRA w Poznaniu. fot. materiał...
Znamy zwycięzców konkursu „Mięsne Specjały Polskiej Kuchni - Instytut Kulinarny Transgourmet”
2024-07-18
Wielki finał konkursu „Mięsne Specjały Polskiej Kuchni - Instytut Kulinarny Transgourmet” za nami! Najlepsi okazali się Dawid Stąpór i Wiktoria Banaś z...
Michał Flis zwycięzcą prestiżowego konkursu dla młodych sommelierów
2024-06-20
26-letni Michał Flis, head sommelier z Restauracji Rozbrat 20 w Warszawie, zwycięzcą II Mistrzostw Polski Młodych Sommelierów Chaîne des Rôtisseurs! Ten prestiżowy...
Ruszyła II edycja BEST Barista Challenge
2024-06-20
15 czerwca 2024 roku, w kawiarni Typika, w Warszawie odbyła się pierwsza runda Best Barista Challenge. To już druga edycja zawodów dla utalentowanych baristów...
Przed nami 2. edycja konkursu „Mięsne Specjały Polskiej Kuchni - Instytut Kulinarny Transgourmet”! Ruszają eliminacje
2024-06-06
Do końca czerwca Szefowie Kuchni mogą zgłosić swoją kandydaturę do pierwszego etapu 2. edycji konkursu „Mięsne Specjały Polskiej Kuchni - Instytut Kulinarny...
Zdobądź prestiżowy tytuł S.Pellegrino Young Chef Academy i zyskaj uznanie na międzynarodowej arenie gastronomii
2024-06-06
Trwa kolejna edycja międzynarodowego konkursu kulinarnego S. Pellegrino Young Chef Academy. Jego celem jest wyłonienie młodych, utalentowanych kucharzy, którzy...
Kulisy wielkiego finału konkursu "Chefs en Or – Polska Edycja" dla uczniów szkół gastronomicznych [VIDEO]
2024-06-01
Kulisy wielkiego finału konkursu "Chefs en Or – Polska Edycja" dla uczniów szkół gastronomicznych [VIDEO] fot. materiał prasowy Wielkie emocje po finale...
Kierunek: festiwal koktajlowy w Chinach World Class poszukuje barmańskiego mistrza Polski 2024
2024-05-26
Wytrawna mówczyni czy wytworny słuchacz? „Wydziarany” kumpel czy elegantka zza baru? Powściągliwa artystka czy showman? Mistrz smaku, a może ceremonii? Czy...
Konkurs Czas na rybę2024! Rekrutacja rozpoczęta!
2024-05-26
W pierwszy weekend października, na Zamku Książęcym w Niemodlinie, o zwycięstwo na najlepszą potrawę z karpia opolskiego będą walczyli uczniowie szkół...
Posts navigation
Starsze wiadomości
Nowsze wiadomości
SPIS TREŚCI
PRENUMERATA PAPIEROWA
PRENUMERATA CYFROWA
ANALIZA
/
Dlaczego goście kochają autentyczność? Psychologia szczerej obsługi
BAR
/
Premiumizacja w gastronomii w 2025 roku
INNOWACJE
/
Mrożenie w gastronomii
WINO I KUCHNIA
/
PIZZA I WINO – sekret nie tkwi w cieście
FELIETON
/
Co było pierwsze, jajko czy…?
W celu przypomnienia hasła prosimy o kontakt:
bok@pws-promedia.pl