Archiwum numerów
Aktualności
Prenumerata
O nas
Reklama
Kontakt
PATRONAT MEDIALNY
„Polska od Kuchni” akcja promująca gastronomię startuje z XI edycją konkursu
2022-03-07
Fundacja WIP Warto im Pomóc już po raz jedenasty organizuje akcję rekomendującą gastronomię „Polska od Kuchni”. Akcja przebiega pod hasłem „Wrócę tu!”...
KONFERENCJA MADE FOR RESTAURANT Edycja Responsibility - 28 marca, Warszawa
2022-03-04
Jak w obliczu pandemii, wojny na Ukrainie, kryzysów i nieładu restaurator ma dbać o swój biznes, ludzi i środowisko? Jakie działania podejmować, aby się rozwijać...
Znamy kulinarnych mistrzów Polski w dziczyźnie 2021!
2021-09-15
Michał Filipczuk i Marcin Klóska z restauracji Pocztowa 13 w Gorzowie Wielkopolskim zwyciężyli w drugiej edycji Mistrzostw Polski w Dziczyźnie – Memoriale...
Wojciech Starzycki zwycięzcą III Międzynarodowych Mistrzostw Młodych Sommelierów
2021-08-30
Wojciech Starzycki prowadzący firmę Winokąt zwyciężył w trzeciej edycji Międzynarodowych Mistrzostw Młodych Sommelierów. Wojtek został jednocześnie Mistrzem...
III Międzynarodowe Mistrzostwa Młodych Sommelierów
2021-08-27
Reprezentacje 8 krajów, w tym silna drużyna z Polski, wezmą udział w 3. Międzynarodowych Mistrzostwach Młodych Sommelierów w Gdańsku. Konkurs odbędzie się 28...
Druga edycja Mistrzostw Polski w Dziczyźnie – Memoriału Mariana Tarnawskiego już we wrześniu w Poznaniu
2021-07-28
Ilonn Hotel w Poznaniu oraz szef kuchni Dawid Łagowski będą gospodarzami drugiej edycji odkładanego z powodu pandemii konkursu kulinarnego pn. „Mistrzostwa...
Adam Tomczak Mistrzem Polski Sommelierów 2021
2021-07-13
Dwudziestą edycję Mistrzostw Polski Sommelierów wygrał Adam Tomczak z Mielżyński Wine Spirits Specialities w Poznaniu. Adam pokonał w finale Arkadiusza...
Rozpoczęła się rekrutacja do Konkursu "Czas na rybę"
2021-07-06
Rozpoczęła się rekrutacja do Konkursu "Czas na rybę", który odbędzie się w dniach 2-3 października 2021 r., na Zamku w Niemodlinie. To już kolejna edycja tego...
Mistrzostwa Polski Sommelierów 2021
2021-07-02
10 lipca, w warszawskim Hotelu Regent odbędą się Mistrzostwa Polski Sommelierów. Organizatorem cyklicznych zawodów jest Stowarzyszenie Sommelierów Polskich. ...
Trzecia edycja konkursu WINO NA MEDAL rozstrzygnięta
2021-05-25
Niemiecki riesling, cabernet z Kalifornii i gruzińskie saperavi zdobyły złote medale w trzeciej edycji konkursu Wino na medal. Opóźnione z powodu pandemii obrady jury...
Posts navigation
Starsze wiadomości
Nowsze wiadomości
SPIS TREŚCI
PRENUMERATA PAPIEROWA
PRENUMERATA CYFROWA
FELIETON
/
Zmiana na kuchni – obowiązek, przywilej czy konieczność?
TRENDY
/
Pułapki umysłu w restauracji Jak mózg „je”, zanim posmakujesz
INNOWACJE
/
PŁYTY GAZOWE bez płomienia w profesjonalnej kuchni
PRAWO
/
Gospodarowanie odpadami w restauracji – co musisz wiedzieć, aby poprawnie wypełniać obowiązki
ANALIZA
/
Nie mamy czasu na lojalność – historia pewnej straconej szansy (i jak to naprawić)
W celu przypomnienia hasła prosimy o kontakt:
bok@pws-promedia.pl