Archiwum numerów
Aktualności
Prenumerata
O nas
Reklama
Kontakt
PERSONALIA
Roman Pawlik Szefem Kuchni w Radisson Blu Hotel Kraków
2021-07-29
Od lipca 2021 stanowisko Szefa Kuchni hotelu Radisson Blu w Krakowie obejmuje Roman Pawlik. Funkcję tę łączy odtąd razem z dotychczasową pozycją Szefa Kuchni hotelu...
Bartłomiej Wójcik- zwycięzca konkursu World Class Poland
2021-07-27
Nigdy się nie poddawaj – z tą dewizą Bartłomiej Wójcik z Łodzi startował we wszystkich dotychczasowych edycjach konkursu barmańskiego World Class Poland. W...
Michał Gniadek nowym szefem kuchni w restauracji KLONN
2021-07-08
Michał Gniadek ma na swoim koncie spore doświadczenie, pracował m.in. u boku Andrea Camastry w nagrodzonej gwiazdką Michelin restauracji Senses, a także w takich...
Lavazza mianuje Marco Barbieri nowym Country Sales Managerem w Polsce
2021-02-20
Lavazza mianowała nowego Country Sales Managera na Polskę: od 1 lutego stanowisko objął Marco Barbieri, były Dyrektor Marketingu dla Europy Wschodniej. Do tej pory...
Marzena Hajn nowym Szefem Kuchni w Batida Catering
2020-10-22
Po zmianie Dyrektora Generalnego w Batidzie, którym od stycznia jest Agata Krzykowska, firma znacząco wzmacnia zespół. Stanowisko Szefa Kuchni Batida Catering objęła...
Sebastian Olma został Executive Head Chefem w restauracji Stara Wozownia
2020-09-28
Sebastian Olma objął stanowisko Executive Head Chefa w restauracji „Stara Wozownia”, obiektów bankietowo-konferencyjnych „Nowa Oranżeria” oraz „Szklarnia”...
Adam Chrząstowski dyrektorem kulinarnym w Arłamowie
2020-07-22
Adam Chrząstowski 15 lipca został dyrektorem kulinarnym w hotelu Arłamów. W latach 90. pracował w 5-gwiazdkowych hotelach warszawskich Bristol i Sheraton. W latach...
Grzegorz Miśta został szefem kuchni Góralska Tradycja
2020-07-15
Restauracja Góralska Tradycja z Zakopanego wraz z początkiem lipca na nowo powitała miłośników niezwykłych smaków. Co więcej, wraz z ponownym otwarciem zmienił...
Posts navigation
Nowsze wiadomości
SPIS TREŚCI
PRENUMERATA PAPIEROWA
PRENUMERATA CYFROWA
FELIETON
/
Winiarskie stereotypy
STYL & DESIGN
/
Kolor jako przyprawa wnętrza. Jak barwy kształtują doświadczenie gościa w restauracji
ANALIZA
/
Restauracja zaczyna się od opowieści. Sztuka pisania biznesplanu
GOURMET
/
Sery w gastronomii
FELIETON
/
Odwieczny dylemat: kuchnia czy sala?
W celu przypomnienia hasła prosimy o kontakt:
bok@pws-promedia.pl