TRENDY

Gdy kończą się żarty, wkracza Winterhalter
2024-08-08
To jedno z najbardziej prestiżowych miejsc na turystycznej mapie południowej Polski, słynące z doskonałej kuchni, luksusowych warunków noclegowych oraz strategicznej...

Kolejne warsztaty Hochland Professional już we wrześniu
2024-07-24
Poprzednie edycje warsztatów w ramach cyklu „Masterclass”, zarówno kwietniowe cukiernicze, jak i  czerwcowe ‘Snacking Trends’, cieszyły się ogromnym...

Zastosuj ten trik, a Twój personel będzie bić się o pracę na zmywaku - czyli wpływ profesjonalnego wyposażenia na gastronomiczny rynek pracy
2024-07-18
Mawiają, że kto nie pracował w gastronomii, ten nie zna życia. Nic dziwnego – to dynamiczna dziedzina, w której królują gust i... głód. A wiadomo, że jak Polak...

Ulubiona potrawa Polaków obchodzi swoje święto. Dzień Kebaba już 12 lipca
2024-07-11
Według Raportu Food Trendów Pyszne.pl 2023/24 najczęściej zamawianą w dostawie przez Polaków potrawą jest kebab. Jego historia sięga X wieku, jednak w Polsce...

Wolt pokazuje, jak sztuczna inteligencja wspiera aplikacje z branży quick delivery
2024-07-11
Po raz trzeci marka Wolt udostępnia zaktualizowany raport, w którym dzieli się informacjami na temat stosowanych algorytmów sztucznej inteligencji i uczenia maszynowego...

Lepiej zapobiegać niż leczyć: Dlaczego sprzęt kuchenny powinien być regularnie konserwowany
2024-07-04
Wyobraź sobie idealną sytuację w restauracji: pełna sala, kuchnia w ruchu, a każdy ruch jest perfekcyjny, dzięki czemu personel wykonuje świetną robotę. Jednak...

8 ważnych foodtrendów dla szefów kuchni na 2024 rok
2024-07-04
Unilever Food Solutions po raz drugi opublikował raport Future Menu Trends, w którym przedstawiono paletę inspiracji, przemyśleń i wskazówek zaczerpniętych od 250...

Kolejna edycja ogólnopolskiego cyklu „Ciao Italia” dobiegła końca
2024-07-04
Cykl „Ciao Italia” powstał z myślą o inspirowaniu sektora HoReCa mniej znanymi smakami kuchni włoskiej. Warsztaty zorganizowano w pięciu miastach w Polsce...

Największe kulinarne virale tego roku
2024-07-04
Internet to dziś główne źródło kulinarnych inspiracji. Według Raportu Food Trendów Pyszne.pl 2023/24 aż 56% przebadanych młodych dorosłych (18-24 lata) poszukuje...

Transgourmet Foodservice i Selgros HoReCa po raz kolejny Partnerem gastronomicznym Festiwalu ŻYWIEC Męskie Granie 2024!
2024-06-26
W tym roku odbędzie się wyjątkowa 15. edycja jedynej w Polsce trasy festiwalowej, czyli ŻYWIEC Męskie Granie 2024! A jak festiwal, to oczywiście muzyka i doskonali...